C769038【强化】2024年中国计量大学0710生物学《814微生物学》考研强化黄金125题(名.pdfVIP

【强化】2024年中国计量大学0710生物学《814

微生物学》考研强化黄金125题(名词解释+简答+

论述题)

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本书严格按照该科目今年考研专业课真题题型、试题数量和考试难度出题，结合本专业考研大纲整理

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该科目考研专业课复习的重要资料。

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本书由本机构编写组多位高分在读研究生按照考试大纲、真题、指定参考书等公开信息潜心整理编写，仅

供考研复习参考，与目标学校及研究生院官方无关，如有侵权请联系我们立即处理。

一、名词解释

1．营养物质青岛掌ㅑ心博☼阅Ы电子书

【答案】微生物从环境中获得具有营养功能的物质，以合成碳物质，提供能量及在新成代谢中起作用。

2．生长谱法青岛掌и心博阅电子书

【答案】是指在混有供试菌的平板表面点加微量营养物，视某营养物的周围是否长菌来确定该供试菌的营

养要求的一种快速、直观的方法。

3．静息孢子

【答案】是一种长期长在细胞链中间或末端的形大、壁厚、色深的休眠细胞，富含贮藏物，能抵御干旱等

不良环境。

4．客观性取样青岛掌к心博阅Р电子书

【答案】是指待检的整批食品中的每一部分都具有均等的被抽取的机会。

5．大肠菌群青岛掌ш心博☺阅电子书

【答案】是指一群在37℃、24小时能发酵乳糖产酸产气，需氧或兼性厌氧的革兰氏阴性无芽孢中等大杆菌。

6．脱水培养基

【答案】指含有除水以外的一切成分的商品培养基，使用时只要加入适量水分并加以灭菌即可，是一类既

有成分精确又有使用方便等优点的现代化培养基。

7．共生

【答案】两种生物生活在一起，双方相互依赖，互相有利，显示出一起共同生活比分开来单独生活更为有

利。有时，甚至一种生物脱离了另一个种生物后即不能生活。这种产关系即为共生。

8．荚膜

【答案】包被于某些细菌细胞壁外的一层厚度不定的透明胶状物质

9．菌落总数青岛掌щ心博阅电子书

【答案】是指食品检样经过处理，在一定条件下培养后，所得1g（或1ml或1cm²）检样中所含的菌落的

总数。

10．同步生长

【答案】通过同步培养手段而使细菌群体中各个体处于分裂步调一致的生长状态。

11．样品青岛掌м心博阅В电子书

【答案】是指从整批待检产品中采取的可代表其质量的一部分或一个单位用于检验的该样品。

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12．基团移位

【答案】指一类既需特异性载体蛋白的参与，有需耗能的一种物质运送方式，其特点是溶质在运送前后还

会发生分子结构的变化，因此不同于一般的主动运输。

13．菌落

【答