第五章消化与吸收
第一节消化液的分泌
一、唾液
•(一)唾液的生成
•1.生成部位:
•腮腺(PAROTIDGLAND):浆液腺,酶
丰富(肉食动物)
•舌下腺(SUBLINGALGLAND)
无酶
•颌下腺(SUBMAXILLARYGLAND):混合
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•(二)唾液的功能:
•浸湿干燥食物:便于吞咽
•促进食欲:引起味觉,反射性
•防护性功能:清洁、杀菌
•植物性酶免遭破坏:反刍动物
•散失体热:水牛、狗等
•降解物质:
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