DB2111_T 0018-2021 地理标志产品盘锦碱地杮子（盘锦盐碱地番茄）.docxVIP

ICS??67.080.20

CCS?B?31

备案号：

DB2111

盘 锦 市 地 方 标 准

DB?2111/T?0018—2021

地理标志产品 盘锦碱地柿子（盘锦盐碱

地番茄）

Geographical?indication?products—Tomatoes?in?Panjin?Saline?land

2021?-?09?-?24?发布 2021?-?10?-?24?实施

盘锦市市场监督管理局 发?布

DB2111/T?0018—2021

前 言

本文件按照GB/T1.1-2020起草规则编写。

本文件?根据原国家质量监督检?验检疫总局?2005年颁布?的《地理标志产品保护?规定》和?GB/T

17924-2008《地理标志产品??标准通用要求》制定。

本文件由盘锦市农业农村局提出并归口管理。

本文件起草单位：盘锦鑫叶农业科技有限公司、辽宁省老科学技术工作者协会农业分会、辽宁省农

业科学院、辽宁农业职业技术学院、盘锦市现代农业发展中心、盘山县现代农业生产基地发展服务中心、

盘锦市农村专业技术协会。

本文件起草人：刘广会、赵义平、赵丽丽、王艳、张依梦、肖文、王继红、苏国辉、胡小凤、赵蔚、

姚桂峰、姜军、张慧、张笑程。

本文件发布实施后，任何单位和个人如有问题和意见建议，均可以通过来电和来函等方式进行反馈，

我们将及时答复并认真处理，根据实际情况依法进行评估及复审。

归口管理部门通讯地址：盘锦市农业农村局（盘锦市大洼区辽滨经济区行政中心B座），联系电话：

0427-2210236。

标准起草单位通讯地址：盘锦鑫叶农业科技有限公司（盘锦市大洼区新兴镇），联系电话：

0427-6813456。辽宁省老科学技术工作者协会农业分会（沈阳市长街162号），联系电话

I

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地理标志产品 盘锦碱地柿子（盘锦盐碱地番茄）

1 范围

本文件规定了地理标志产品??盘锦碱地柿子（盘锦盐碱地番茄）的术语和定义、保护范围、产地环

境、特定栽培方式、品质特色、产品质量安全、采收与包装、贮藏与运输和生产记录的要求。

本文件适用于国家市场监督管理总局?(原国家质量监督检验检疫总局)依据《地理标志产品保护规

定》批准保护的盘锦碱地柿子。

2 规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB?2762?食品安全国家标准??食品中污染物限量

GB?2763?食品安全国家标准??食品中农药最大残留限量

GB?3095?环境空气质量标准

GB?3838?国家地面水质量标准

GB?5084?农田灌溉水质标准

GB/T?8321.1～7?农药合理使用准则

GB?14881?食品生产通用卫生规范

原国家质量监督检验检疫总局?(2005)第?75号?定量包装商品计量监督管理办法

原国家质量监督检验检疫总局令第78号?地理标志产品保护规定

NY/T?525?有机肥料

DB21/T?3125 设施蔬菜病虫害防治技术规程 总则

DB21/T?3126 温室番茄高品质生产技术规程

DB21/T?3289 温室蔬菜生产施肥技术规范

DB21/T?3293 盐碱地樱桃番茄温室长季节栽培技术规程

3 术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

盘锦碱地柿子

盘锦碱地柿子是指盘锦行政区划区域范围内，利用盘锦独特的盐碱土壤和灌溉水的自然生态环境，

集成应用优良品种与特定栽培方式，生产出的独特风味品质与营养价值的，并符合本文件规定的番茄果

实，也属于盐碱地番茄。碱地柿子是抗盐碱逆境栽培，富含矿质营养的土壤与灌溉水高?pH?和高?EC，

1

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配合适当低温控制，大温差，实现缓慢生长，使果实的糖、芳香物质增加，口感明显提升，富含更多

Vc?和?VE。

3.2

水柿子

栽培过程因土地局部差异、植株个体差异以及环境与栽培管理的差异，同一时期生育阶段、甚至植

株不同部位，碱地柿子优劣程度会有明显差异。绿熟期与完熟期均无绿果肩，视为非碱地柿子（俗称水

柿子）。

3.3

盐碱地

指?30cm?耕层土壤含盐碱对植物生长有抑制作用的耕地，盐碱含量?1～10g/kg，pH6.5～9.5，视为

可种植碱地柿子土壤条件。按盐碱程度分Ⅴ级，Ⅱ～Ⅳ为盐碱地，Ⅰ级为非盐碱地，Ⅴ级为盐碱荒地：

非盐碱地含盐量1g/kg，pH6.5～7.1；低度盐碱地含盐?1～3g/kg，pH7.1～8.5；中度盐碱地含盐量?3～

6g/kg，pH8.5～9.5；重度盐碱含盐?6～10g/kg，pH＞9.5。盐碱荒地含盐＞10g/kg，pH＞9.5。其它详

见附录?B.1