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中秋节家庭团圆晚宴菜谱

前菜

-凉拌海蛰：清爽可口的海蛰配以蒜泥和香菜，开胃又营养。

-麻辣小龙虾：具有独特的香辣味道，是一道让人垂涎欲滴的开胃佳肴。

主菜

-红烧狮子头：香气扑鼻的狮子头搭配酱油和糖的烧制，肉质鲜嫩多汁。

-黄焖鸡：鸡块入味后与土豆、胡萝卜一起炖煮，酥烂美味。

-清蒸鲈鱼：嫩滑的鲈鱼蒸至刚熟，配以姜丝和葱段，清淡爽口，鲜香可口。

配菜

-干煸四季豆：豆角炒至外酥内嫩，香辣可口。

-凉拌桂花螺瓜：清热解渴的螺瓜搭配桂花和香菜，口感清脆。

主食

-扬州炒饭：以饭粒松散、色彩丰富为特点，配有虾仁、熟鸡蛋和熏肉等丰富馅料。

-蛋黄流沙包：外皮绵软，内馅滑嫩，蛋黄流沙