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餐饮服务食品安全监管问题及对策研究——以J省W县为例
摘要
伴随人民生活水平的不断提高,人们对于饮食的需求已经从简单的“吃饱”转为“吃
好”。近年来一些非法商贩为了牟取暴利,一定程度上也让食品安全成为隐患。社会大
众也加强了对于食品安全问题的关注,并且呼吁加强食品安全。政府在食品安全问题上
负有重要的责任,监管不力往往是造成各类案件频发的主要原因。因此,食品安全监管
也成为各地政府部门管理中的一大难题。
在食品安全问题中,餐饮服务业是重要内容,与人民群众的健
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