NB∕T 10406-2020 芭蕉芋块茎等级规格.pdf

ICS65.020.01

CCSF13

备案号：XXX-XXXI�I:j

中华人民共和国能源行业标准

NB/T10406-2020

芭蕉芋块茎等级规格

GradesandspecificationsofCannaeduliskertuber

2020-10-23发布2021-02-01实施

国家能源局发布

NB/T10406-2020

前

本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草．

本文件由能源行业非粮生物质原料标准化技术委员会CNEA/TC24）归口。

本文件起草单位：贵州省亚热带作物研究所、贵州美人芋农业发展有限公司。

本文件主要起草人：欧珍贵、杨龙、罗春芳、罗亚红、雷静、刘凡值、张正学、卢加举、陆忠超。

I

NB/T10406-2020

芭蕉芋块茎等级规格

1范围

本文件规定了芭蕉芋（CannaedulisKer）鲜块茎的有关术语和定义、等级规格、试脸方法、检验规则

以及标签、运输和储存要求．

本文件适用于加工用芭蕉芋（CannaedulisKer）鲜块茎

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本〈包括所有的修改单〉适用于本

文件。

GB5009.9食品安全国家标准食品中淀粉的测定

GB食品安全国家标准预包装食品标签通则

NB/T10062芭蕉芋种质资源描述规范

3术语和定义

NB/T语适用于本文件。

3.1

鲜块茎freshtuber

新鲜未经处理的芭蕉芋块茎

3.2

种芋seedtuber

用来种植的芭蕉芋块茎。

3.3

须根fibrousr。ot

芭蕉芋块茎或幼茎

3.4

芋茬stubble

收获后余留在芭蕉芋块茎上的残株。

4筹组规格

4.1基本要求

、杂元异昧、臭味，元芋

茬和嫩芽．

4.2籍级划分

在符合基本要求的前提下，芭蕉芋鲜块茎分为优等品、一级品和合

表1的要求。

1

NB/T10406-2020

表1芭蕉芋鲜块茎质量指标

等级指标优等品一级品合格品

外观颜色具有本品种的天然颜色，新鲜，无失水皱缩

感块茎规格，m