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香菇烤房栽培技术规程

一、选择种植场地

1.选择通风良好、阳光充足、水源充足和土壤肥沃的场地，以利于香菇的生长和发育。

2.场地的土壤要求：土壤PH值在5.5-7.5之间，土壤养分丰富，表土疏松、透气性好。

3.场地附近不宜有高压线、高压电线塔等，以免对香菇的生长带来影响。

二、种植基质的处理

1.原料选择：选择玉米秸秆、稻草、麦麸等作为种植基质。

2.基质的处理：将选好的原料浸泡在水中，使其湿透后压裹成堆，进行堆肥处理，堆肥时间为20-30天，堆肥温度最高不超过75度，堆肥处理结束后，用耙进行耙平压裹，再用农用膜进行覆盖，放置7天左右，即可进行烘烤。

3.基质的烘烤：选择烧炉进行烘烤，将堆肥的原料放入炉内进行烘烤处理，烘烤温度控制在70-80度，持续时间为8-10小时，确保基质温度均匀，达到杀菌的目的。

4.冷却处理：烘烤结束后，取出基质进行冷却处理，待基质温度下降到30度左右，即可进行下一步操作。

三、接种菌种

1.选择已经培育好的香菇菌种，采用高效菌种接种，取适量菌种均匀撒播在处理好的基质表面。

2.接种密度控制：接种密度应适中，一般为每平方米基质表面撒播1.5-2.0千克菌种。

3.接种后的处理：接种完菌种后，要用土壤覆盖菌种，保持湿润的环境，有利于菌丝的发育。