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- 2023-12-24 发布于上海
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做好水产品质量安全工作总结
一、引言
水产品是人们饮食中重要的蛋白质来源，也是许多人的生计来源。然而，近年来水产品质量安全问题频发，给人们的生活造成了很大的困扰。因此，做好水产品质量安全工作成为了当务之急，需要加强管理和监管措施。本文针对水产品质量安全工作进行总结，并提出进一步的完善措施。
二、现状与问题分析
1.市场销售环节监管不到位
水产品市场销售环节涉及范围广泛，监管形式多样。但由于行业发展速度较快，监管措施滞后，造成了一些问题的出现。例如，一些经营者违规添加非法添加剂，虚假标注水产品的产地等问题，给消费者造成了很大的伤害。
2.养殖
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