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茶文化心得体会

大学茶文化心得体会中华茶文化的历史悠久,内容灿烂多彩,丰富了中华民族文

化的内容,充实了各族人民的生活,成为中华文化的重要组成部分。

茶艺起源于中国,与中国文化的各个层面都有着密不可分的关系。高山出好

茶,清泉泡好茶,茶艺并非空洞的玄学,而是生活内涵改善的实质性体现。茶是

和平的饮料,只要心存恭敬,心中宁静,就可以泡一壶自己喜欢的茶来。

茶艺学是一门新的学科,它包含有知、情、意的部分,是综合的学科,也是

整合的科学。学习了茶的相关知识之后,各种体会也慢慢随着茶知识的提高而产

生。

首先,还没有学习茶的种类时,我只懂得绿茶、红茶、茉莉花茶、龙井茶这

么几种并且还不知道它们的特点如何呢。然而当听到老师的讲解的时候,才意识

到自己的见识的多么的窄小,学过之后,才知道竟然还有那么多的种类,仅咱中

国就已经有很多了。基本茶类就是绿、红、白、黄、青、黑。

第一要项是选择茶叶,第二要项是茶具配合,第三要项是泡茶用水,第四要

项是纯正技艺,第五要项是品名环境。

后来,学习了各种茶的冲泡方法和技巧,看着视频,主人公的泡茶动作是那

么的优雅高贵,深深地震撼着我:天底下竟然有如此的泡茶方法,也竟有如此的

讲究,这必定是懂茶的人才会的享受吧。泡好一壶茶的技艺有三大要素:第一

是茶叶的用量,第二是泡茶用水的温度,第三是浸泡的时间。用量就是放适

当分量的茶叶;水温就是用适当温度的开水;冲泡茶叶时间,就是将茶叶泡到适当

的浓度后倒出。泡茶用水需要讲究,好茶需要好水。

在科技发达、工作繁忙的社会,紧张的学习、工作之余,泡上一杯清茶,品

味它苦中带甜,饮后回甘的滋味,闻一闻它清淡怡人的香气是何等让人心灵沉静。

佛家有曰:茶禅一味。每每把生活比喻成茶,清清淡淡,苦中有甜,自然而美好。

又有一说法:人生如茶,品茶犹如品味人生。当品味到甘、甜、苦、涩、酸等味

道各异的茶的时候,我深切地感悟到了人生的苦辣酸甜。茶从入口到咽下的过程

就好像一个人生的历程。茶有不同的味道,人生也有各种各样的经历。品茶要用

心才能品出味道,人生也要用心经营才能创造出灿烂的人生。不品尝甘苦何以有

回甜。不经历风雨何以见彩虹。

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把茶看作是造物主送给人类的一本教科书,它教育我们要热爱生活。今天高

速的经济发展要求高度的社会精神文明,高度的社会精神文明来源于人们较高的

艺术修养。让我们结合时代的要求和我们中华民族的特色,弘扬茶的文明,广泛

提高艺术修养,推动社会的高度。我要用我所学,发扬中国的传统文化。

通过理论与实践相结合,在周老师的精彩解说下,让我对茶文化有了更深层

次的理解,在操作课上周老师教我们展示茶具,学泡乌龙茶。在学会展示茶具的

自己,似乎不再羡慕视频里的主人公的那优雅高贵了,因为我也可以做到,至

少自我感觉身心已经达到那种境界了。

以上是对《茶艺学》这门学科的心得体会,感谢周老师的精彩讲解,让我学

到了很多很多,我将会运用这些所学到的知识伴随着我的生活,让茶艺丰富我的

人生。

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