《薄壳山核桃品种适应性评价技术规范》.pdfVIP

ICS65.020

B66

CFS

团体标准

T/CFSxxx-xxx

薄壳山核桃品种适应性评价技术规范

Technicalspecificationsforadaptabilityevaluationofpecancultivars

（报批稿）

××××-××-××发布××××-××-××实施

中国林学会发布

薄壳山核桃品种适应性评价技术规范

1范围

本文件规定了薄壳山核桃（Caryaillinoensis(Wangenh.)K.Koch）品种适应性评价的指标和方法等。

本文件适用薄壳山核桃品种的评价与筛选。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文

件。

GB/T5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定

GB5009.168食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定

GB/T10220感官分析方法学总论

GB/T14488.1植物油料含油量测定

LY/T2703薄壳山核桃坚果和果仁质量等级

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4基本要求

4.1调查对象

应为达到稳定结果树龄后（一般为10a以上）、生长正常的薄壳山核桃树。

4.2调查时间

为更准确、更完整获取薄壳山核桃良种在不同类型生态区域的生物学特性和植物学特性等关键信息，

调查应根据目的品种的不同生长时期进行安排，具体按照评价方法中的要求进行。

每个性状应在同一地点相同条件下调查，连续重复3年。

4.3取样方法

青果、坚果、枝条、雄花序和雌花序取样宜在树冠中部外围四周取样。

4.4评价信息采集内容

4.4.1图像信息

1

应全面采集薄壳山核桃良种的图像信息，至少应包括树体、枝、叶、花、座果状和坚果等彩色特征数

码照片，照片分辨率应达到1000万像素以上。

4.4.2地理、气候条件

包括表A.1中所列海拔、经度、纬度、年日照时数、无霜期、年均温度、年有效积温、年均降雨量、

立地类型、地形、坡位、坡向、坡度、排水状况、土壤质地、土壤类型、土层厚度等。

4.4.3特征性状信息

特征性状信息主要包括生物学性状、果实品质性状、抗逆性等，具体调查性状见表1。

表1薄壳山核桃品种主要评价性状

性状类别鉴定评价项目

树体树势、胸（地）径、冠幅

枝干新梢长度（非结果枝）

生物学性状果实单枝结果数、丰产性、稳产性

坚果坚果形状、坚果大小、单果重、出仁率、种壳厚度、取仁难易、种仁饱满度、种仁皮色。

物候期萌芽期、雄花期、雌花期、落叶期、果实成熟期

品质性状种仁种仁涩味、种仁脂肪含量、种仁蛋白质含量、种仁脂肪酸组成

抗逆性抗旱性、抗病性、抗虫性

市场评价销量、市售价格、市场欢迎度

5性状调查评价方法

5.1形态特征和生物学特性

5.1.1树势

随机测量30个树冠外围不同方向新梢的长度，取平均值，以新梢的平均长度来衡量树势。单位为cm，

精确到0.1cm。标准见附录A。

5.1.2胸（地）径

用围尺测量树