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公民健康素养知识竞赛(jngsìài)试题100

题

一.是非题：（对的打“√”.错的打“×”）

1.一个人只要没有疾病(jbíng)ì，就可以认为健康。（错）

2.每个人都有获取自身健康的权利(quánl)ì，也有不损害和

维护自身及他人健康的责任。（对）

3.香烟的烟雾中有很多有害物质，被动吸烟者也会受到损

害。（对）

4.人类所患的许多疾病与环境污染有关，每个人都有爱护

环境，保护环境不受污染的责任。（对）

5.治疗疾病时应做到，能吃药就不打针，能打针就不输

液。（对）

6.异常肿块.腔肠出血.体重骤然减轻是癌症重要的早期报警

信号。（对）

7.对待艾滋病患者应该是不能接触，防止被传染。（错）

8.家中存放的农药.杀虫剂和药品，应当分别妥善存放于橱

柜或容器中，并在外面加锁。（对）

9.在对骨折伤员进行急救时，在搬移前应当先固定骨折部

位，以免刺伤血管.神经。（对）

10.保持正常体重应保持进食量和运动量的平衡。（对）

11.滥用抗生素容易引发致病微生物的耐药性，导致抗生素

逐渐失去原有的功效，起不到治疗疾病的作用。（对）

12.在食品加工.贮存过程(guòchéng)中，应注意把生.熟食

品分开。（对）

13.妇女怀孕(huáiyùn)后应及时去医院体检，分娩时应到

有助产技术服务资格的医疗保健机构住院分娩。（对）

14.孩子出生后必须(bxìū)严格按照国家免疫规划疫苗的免

疫程序进行预防接种。（对）

15.正确使用避孕套不仅能避孕，还能减少感染艾滋病.性

病的危险。（对）

16.禽流感是禽类动物发生的流行性感冒，不会传播给人

类。（错）

17.传播血吸虫病必须有钉螺的存在。（对）

18.非处方药标签印有红色或绿色“OTC”字样，可以按

照说明书使用，其他药物必须在医生指导下使用。（对）

19.危险标识只起提醒和警告的作用，它本身不能消除任何

危险，也不能取代预防事故的相应设施。（对）

20.抢救触电者时，可先直接对触电者身体进行救助。

（错）

21.《中华人民共和国食品安全法》规定，流通环节食品安

全监管由工商行政管理部门负责。（对）

22.超过保质期限的预包装食品，只要包装完好可以继续销

售。（错）

23.食品生产者应当依照食品安全标准中关于食品添加剂的

品种.使用范围.用量的规定(gudīng)ì使用食品添加剂，不

得在食品生产中使用食品添加剂以外的化学物质和其他可

能危害人体健康的物质。（对）

24.地沟油在经过回收.净化处理(chǔl)ǐ以后可以安全食

用。（错）

25.食品在冷藏(lěngcáng).冷冻柜（库）内贮藏时，原料.

半成品和成品可一起存放。（错）

26.蜂蜜中有部分结晶析出时说明蜂蜜已经开始变质。

（错）

27.蔬菜中的硝酸盐，在酶和细菌的作用生成亚硝酸盐，亚

硝酸盐在人体内与蛋白质类物质结合，可生成致癌性的亚

硝胺类物质。所以，隔夜蔬菜最好不要食用。（对）

28.绿色食品就是不放化肥和农药的食品。（对）

29.餐饮食品从业人员只需取得《厨师证》即可上岗。

（错）

30.三聚氰胺、苏丹红、瘦肉精都是食品非法添加物，根本

不是食品添加剂。（对）

二.单项选择题：

31.世界卫生组织提出的健康“四大基石”是：（选A)

A.合理膳食.适量运动.戒烟限酒.心理平衡。

B.心理平衡.适度锻炼.适当进补.戒烟限酒。

C.合理膳食.戒烟(jièyān)限酒.心理平衡.减少应酬。

32.成年人一般每天要保证(bǎozhèng)多长时间的睡眠？

选(B)

A.5～6小时(xiǎosh)íB.7～8小时C.9～10小时

33.吸烟成瘾，主要是由以下哪种物质导致的？（选C）

A.烟焦油B.丙酮C.尼古丁

34.对保健食品理解不正确的是：（选C)

A.具有特定保健功能的食品B.适宜于特定人群的食品C.以

治疗疾病为目的的食品

35.健康成人每次献血量通常为多少毫升？（选B）

A.50～100毫升B.200～400毫升C.500～600毫升

36.以下哪组血压属于正常血压值？（选C）

A.140/95毫米汞柱B.150/100