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企业冷链物流管理研究——以京东为例

摘要

冷链生鲜农产品随着社会的快速发展、消费水平的提升，慢慢走入越来越多的城乡家庭中，但由于生鲜农产品的消费、流通、生产具备迥异于工业品的特殊性，导致质量危机与供给危机共存，我国作为农产品生产、消费的大国，改善这些已经成为了迫在眉睫的问题。

冷链物流是为了防止生鲜产品在运输途中产生的损耗过大而应运而生的一种特种运输方式，冷链物流的发展对于改善食品质量和城乡之间产品流通与各地区居民营养健康有着举足轻重的作用，但是目前为止，我国的冷链物流行业仍然存在很大的改善空间，本论文以京东冷链物流为例，深入研究企业冷链物流管理。

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