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道教文化在餐饮空间中的应用—以“大道无形茶餐厅”为例

目录

TOC\o1-3\h\z\u摘要 I

Abstract II

1.绪论 3

1.1研究的背景 3

1.2研究目的及意义 3

1.3研究重难点 4

1.4主要内容 4

2茶餐厅相关案例分析 4

2.1五味斋道家养生餐厅案例分析 4

2.2曲廊院中式水墨道家风格餐厅案例分析 5

3大道无形茶餐厅方案分析 7

3.1区位分析 8

3.2设计理念 9

4方案概念构想 10

4.1功能分区 11

4.2动线分析 12

4.3接待区设计 13

4.4大厅设计 13

4.5散座与卡座设计 14

4.6包厢设计 15

4.7道教文化体验区 16

结语 18

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摘要

本文以我国传统艺术文化中的典型代表之一的道教文化作为切入点，道教文化作为传统文化的重要分支，对现代社会具有很大影响。道教文化体现出道教文化的精神内核，为推动道教文化传承创新，可在茶餐厅空间设计中突出茶元素，为道教文化传播提供现实载体。茶元素在茶餐厅空间设计应用时，可基于茶餐厅的空间布局、餐厅的经营属性、传统道教文化与现代元素的结合等领域，尝试对茶餐厅进行设计创新，实现预期茶餐厅设计目的。本文就多种元素和道教文化在茶餐厅空间设计中的实际应用进行探讨。

关键词：道教文化；茶餐厅；空间设计

Abstract

thispapertakesTaoismculture,oneofthetypicalrepresentativesofChinesetraditionalartandculture,asastartingpointtostudytheapplicationofTaoismcultureandteacultureinrestaurantspace.

Asanimportantbranchoftraditionalculture,Taoistculturehasagreatinfluenceonmodernsociety.TaoistculturereflectsthespiritualcoreofTaoistculture.InordertopromotetheinnovationofTaoistculturecommunication,teaelementscanbehighlightedinthedesignoftearestaurantspace,ProvidearealisticcarrierforthedisseminationofTaoistculture.Whentheteaelementisappliedinthespacedesignofthetearestaurant,itcanbebasedonthespacelayoutofthetearestaurant,thebusinessattributesoftherestaurant,ThecombinationoftraditionalTaoistcultureandmodernelements,tryingtocarryoutdesigninnovationofthetearestaurant,andachievethedesireddesignpurposeofthetearestaurant.ThispaperdiscussesthepracticalapplicationofvariouselementsandTaoistcultureinthespacedesignoftearestaurant.

Keywords:Taoistculture;Tearestaurant;Spacedesign

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1.绪论

1.1研究的背景

当今时代，随着中国传统文化发展的不断变化，如何在空间设计中有机的融入中国传统文化的元素，以及对文化回归的倡导，成为室内空间设计的全新要求。喝茶评茶也是我国传统文化中的一个重要组成部分，其内涵充分体现了中国人中正平和、淡雅精致的特性，而道教文化的根