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一种具有降尿酸功能的五肽KK5及其应用.pdfVIP

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  • 2023-12-28 发布于四川
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一种具有降尿酸功能的五肽KK5及其应用.pdf

    本发明公开了一种具有降尿酸功能的五肽KK5及其应用，属于生物技术领域。所述五肽KK5的氨基酸序列为KNRAK，如序列表SEQIDNO：1所示，具有体内降尿酸功能。该五肽KK5从金枪鱼酶解液中提取得到，与黄嘌呤氧化酶具有潜在相互作用，能显著降低高尿酸血症模型小鼠的血清尿酸、血清肌酐和血清尿素氮含量，主要抑制尿酸合成途径基因转录和蛋白表达，可以有效地用于降尿酸药物或降尿酸功能食品中。

    (19)国家知识产权局

    (12)发明专利申请

    (10)申请公布号CN117285597A

    (43)申请公布日2023.12.26

    (21)申请号202311587353.1A23L33/18(2016.01)

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