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生物化学期末复习题答案

生物化学（一）复习思考题

一、名词解释

核酶;全酶;维生素;氨基酸;中心法则;结构域；锌指蛋白;第二信使;α

－磷酸甘油穿梭;底物水平磷酸化；呼吸链;G蛋白；波尔效应（Bohr

effect）；葡萄糖异生；可立氏循环（Coricycle）

1.全酶：脱辅酶与辅因子结合后所形成的复合物称为全酶，即全

酶=脱辅酶+辅因子。

2.维生素：是维持机体正常生理功能所必需的，但在体内不能合

成或合成量不足，必须

由食物提供的一类低分子有机化合物。

3.氨基酸：蛋白质的基本结构单元。

4.中心法则：是指遗传信息从DNA传递给RNA，再从RNA传递

给蛋白质，即完成了遗

传信息的转录和翻译的过程。

5.结构域：又称motif（模块），在二级结构及超二级结构的基础

上，多肽链进一步卷曲

折叠，组装成几个相对独立，近似球形的三维实体。

6.锌指蛋白：DNA结合蛋白中2个His,2个Cys结合一个Zn.

7.第二信使：指在第一信使同其膜受体结合最早在新报内侧或胞

浆中出现，仅在细胞内

部起作用的信号分子，能启动或调节细胞内稍晚出现的反应信号

应答。

8.α-磷酸甘油穿梭：该穿梭机制主要在脑及骨骼肌中，它是借助

于α-磷酸甘油与磷酸

二羟丙酮之间的氧化还原转移还原当量，使线粒体外来自NADH

的还原当量进入线粒体的呼吸链氧化。

9.底物水平磷酸化：底物转换为产物的同时，伴随着ADP的磷酸

化形成ATP.

10.呼吸链：电子从NADH到O2的传递所经历的途径形象地被称

为电子链，也称呼吸链。

11.G蛋白：是一个界面蛋白，处于细胞膜内侧，α,β,γ3个亚基组

成.

12.波尔效应:增加CO2的浓度，降低PH能显着提高血红蛋白亚

基间的协同效应，降低

血红蛋白对O2的亲和力，促进O2释放，反之，高浓度的O2也

能促进血红蛋白释放

H+和CO2.

13.葡萄糖异生：指的是以非糖物质作为前体合成葡萄糖的作用。

14.可立氏循环：肌肉细胞内的乳酸扩散到血液并随着血液进入肝

脏细胞，在肝细胞内

通过葡萄糖异生途径转变为葡萄糖，又回到血液随血流供应肌肉

和脑对葡萄糖的需要。

二、填空

1.维持蛋白质二级结构稳定性的次级键主要有____氢键___。

2.蛋白质的二级结构常见有___α螺旋____、_____β折叠____、

___β转角____和___无规卷曲____等类型。

3.维持蛋白质胶体溶液稳定性的因子主要有两个：____水化层___、

__双电层_____。

4.β-胡萝卜素作为维生素A的来源，在小肠内可被酶分解形成

___2__分子的维生素A分子。

5.酶对底物的催化具有高度的专一性和高效性；影响酶催化效率

的因素有：___底物与酶的邻近效应和定向效应_____、_底物的形变和

诱导契合______、__酸碱催化______、_____共价催化____。

6.可逆的共价修饰是酶活性调节方式之一，具有可逆的修饰的酶

通常利用以下几种方式进行共价修饰：___磷酸化___、_______腺苷酰

化__、尿苷酰化_____、___甲基化__和ADP-核糖基化，其中__磷酸化

___是生物体内最常见的一种酶活性的调节方式。

7.在水溶液中，Val、Glu、Ile、Lys、Asn、Gly这几种残基中的

__GlyAsn___趋向于分布于球蛋白的表面，___ValIle__趋向于分布球

蛋白的内部，而_GluLys____则在球蛋白中的分布比较均匀。

A催化RNA的水解，专一性地切开嘧啶核苷酸3’P-O键，其催

化形成的产物是_____3ˊ嘧啶核苷酸或以3ˊ嘧啶核苷酸结尾的寡聚核苷

酸__。

9.羧肽酶催化肽链C末端的肽键水解，对__碱性氨基酸___较为敏

感。

10.维生素D具有调节体内___钙离子_____的作用,