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餐饮实习报告

餐饮实习报告

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餐饮实习报告

实习时间:XX年1月31——XX年4月30日

实习地点:浙江两岸食品有限公司--两岸咖啡+金顶苑

一、公司简介

两岸咖啡”就是世界知名台资餐饮连锁企业,由浙江知名女企业家金梅央女士为追求更大得咖啡理想与更好得服务理念,投资创立得咖啡西餐连锁品牌。“两岸咖啡”拥有丰富得人力资源与强大得资金实力,决心以更完善得企业构架,更务实得经营理念,全力打造一个属于中国人自己得咖啡西餐连锁品牌。

“两岸咖啡西餐厅”得用餐环境独具设计感及幽雅特质,亲情服务既友善又亲切。其舒适温馨得环境为消费者提供了一座座可以振奋人心,并且重新思考得感性空间;亲情服务则让人感受到真心热忱及像家一般得舒适环境与便利;“两岸咖啡”就是与当代中国商业社会完全融合得高档商务空间,一个可以让商务人群悠闲交流、沟通得聚会场所。

“两岸咖啡”之所以能成功扭转中国人原本没有吃西餐、喝咖啡得习惯,用欧式得拿铁、卡布其诺等浓缩咖啡,及各式美味西餐,从无到有地教育出一批忠诚得追随着,凭借得正就是其重视“员工第一”得核心理念。在“两岸咖啡”得公司使命宣言中,员工被放在第一位,而利润及其它任何项目则都被放在第二位以后。金梅央总裁常说,“员工才就是公司最好得