茶叶的分类与加工课件.pptxVIP

⑤.日本茶祖—荣西禅师;3．亚洲其它国家

毗邻中国的缅甸、泰国、越南等，可能在秦朝统一

以后，就有茶传入。其余东南亚及中东各国，通过海上“丝绸之路”传去。起点在泉州一带，这里在唐宋元时期，是我国对外贸易的中心。当时毗邻泉州的茶叶产地不少，茶从此向东南亚传输。十五世纪郑和下西洋时带去了陶瓷、中药材和茶叶等物品，对茶的传播起了很大的作用。;4.茶传入俄国;1888年，俄人波波夫来华，访问宁波一家茶厂，回国时，聘去了以刘峻周为首的茶叶技工10名，同时购买了不少茶籽和茶苗。后来刘峻周等，在高加索、

巴统开始工作，历经了3年时间，种植了80公顷茶树，并建立了一座小型茶厂。1896年，刘峻周等人合同

期满，回国前，波波夫要托刘峻周再招聘技工，产菜购茶苗茶籽。1897年，刘峻周又带领12名技工携

带家眷往俄国，1990年在阿札里亚种植茶树150公顷，并建立了茶叶加工厂。

刘峻周于1893年应聘赴俄，到1924年返回家乡，三十年时间，对苏俄茶叶事业的发展作出了很大贡献。苏联历史学家们曾为此撰专文以示纪念。;5.茶传入欧洲/美洲;6．茶入非洲

中国茶传到西非，以摩洛哥为代表。早在14世

纪，中国茶就传入了摩洛哥。到19世纪，茶成为风靡家家户户的大宗消费品。饮茶在摩洛哥的发展，经历了四个阶段：19世纪初，有闲阶级享用；1830-1860年间，推进到城市各阶层；1861-1878年，农村开始饮