如何合理选择饮食.pptxVIP

如何合理选择饮食;;;;;第一节合理选择饮食;;一、安全使用食品添加剂

;;一些常用的食品添加剂;;1、饮料中柠檬酸是（）

A、着色剂B、调味剂

C、防腐剂D、营养强化剂;2、下列有关食品添加剂的说法中错误的是（）

A、食品添加剂可改善食品的色、香、味

B、食品添加剂可补充食品的营养成分

C、食品添加剂可延长食品的储存时间

D、食品添加剂都是有益于人体健康的;;;;“橘子不是酸酸的﹐为什么它是碱性食物?!”

“什么食物是碱性的？听说可以调整酸性的体质。”;二、食物的酸碱性;自测——你属于酸性or碱性

1.是否免疫力低下，容易生病？

2.经常夜里睡眠不好，晨起后又头晕脑涨？

3.情绪不稳定，容易发怒？

4.经常食欲不振？

5.经常腰腿酸痛，全身乏力？

6.是否一上车就想睡觉？

7.一年四季都容易手脚冰凉？

8.是否皮肤粗糙，易患皮肤病？

9.常出现便秘、口臭现象？

10.是否经常神经衰弱、记忆力下降？;如果你的情况符合以上问题中的数量的一半以上，说明你属于酸性体质，容易诱发多种疾病，应在日常饮食中有意识的多摄取碱性食物，并在生活习惯上加以改变，以平衡身体内的酸碱指数，达到理想状态。;动物性食品中，除牛奶外，多半是酸性食品；

植物性食品中，除五谷﹑杂粮﹑豆类外，多

半为碱性食品；而盐﹑油﹑糖﹑咖啡﹑等，

都是中性食品