2023乳制品行业研究报告——需求增长不足，升级空间仍在.pdfVIP

2023乳制品行业研究报告

——需求增长不足，升级空间仍在

1乳制品行业现状

2乳制品行业供给及消费结构

目录3常温白奶发展现状

4巴氏奶发展现状

5酸奶发展现状

乳制品行业增长放缓，各品类呈现分化

2023年我国乳制品行业在宏观经济弱复苏下需求增长不足，原奶供需失衡。1-11月全国乳制品产量2801.6万吨，同比增长3.3%，

各月同比增速整体呈下滑趋势

乳制品各品类发展分化，常温白奶做为基本盘呈现复苏增长；巴氏奶增长潜力较大，企业加速布局；酸奶产品整体增长面临压力；

婴幼儿配方奶粉在新生儿数量减少的挑战下，进入挤压式发展

2023年1-11月中国乳制品产量及同比增长情况

600.010.0%

8.1%

7.4%8.0%

500.0

6.0%

400.0

5.5%

3.5%3.4%4.0%

300.0

520.63.1%2.1%2.0%

0.9%

200.0-0.1%

0.0%

268.8246.6275.2261.0245.0257.1271.8268.1256.2

100.0