农家乐调研报告.docxVIP

农家乐调研报告

可

行

性

草

案

杭州春工作室

2011年5月7日

“农家乐创造了美丽农村”

宗旨

创建国内独特的原生态的乡土农家乐新群体

三大个性

利用社会资金，迅速营建双溪土色土气的美丽农家乐群体。城市人真实品尝双溪农村人的淳朴、真诚及新农舍的温馨。多形式宣传、组织游客来享受奇妙的双溪山山水水的乐趣。

三个理念

生态参与快乐

三大支柱

乡、村统一推进、培育、管理

多方合作、资源共享、资金同筹

全方位经营、多渠通推广、旅游土产双嬴

一、双溪农家乐独特个性

二、双溪农家乐扩展理念

三、双溪农家乐合作探讨

结束语

第一部分双溪农家乐独特个性

一、双溪农家乐扩展总体设想

充分利用大自然赋予双溪的山水生态本性。双溪乡认真、全面制订组合优质农家乐近远期规划，善于发掘、经营得天独厚的群山双溪天然资源，合理吸纳市场资金投入，凡具备农家乐生态环境的村皆成立村一级的农家乐协会、充分运用旅游市场的规律来规划、指导、扶植、经营新生代农家乐。创建有实力、有创意、有个性的新型农家乐。

二、双溪农家乐的个性观

1、重自然、弃人工。重重绿山、清澈双溪才是双溪的灵魂与旅游的精粹。双溪农家乐推出品牌则是绿山清溪。城市人最难享受到的大自然原况面貌。千万千万莫建筑人为景观，那才是糟蹋钱财还吃力不讨好。赠于游客一个活生生的山山水水才是农家乐的真滞。

2、重参与、弃参观。农家乐与一般的景点旅游有本质上的区分，绝对不应该是侧重于参观，走马观花的一逰了事，而是让客人忘却都市的喧闹、繁杂与竞争，融入悠悠的农村田野生活，双溪乡正是拥有亦保存了让游客参与大自然的原生态环境。清晨眺日出，暮时品晚霞、溪边垂钓嬉、溪水摸螺丝、放笼捉鲜虾，溪沙觅奇石、半山挖野菜、岩间觅药草、美景留摄影，皆可让客人留恋忘返才是山野农家乐本色，让客人玩得不亦乐乎，玩中取乐才是农家乐的精华，可惜现在的农家乐大都跑题了。尽兴玩，玩得尽兴才是双溪农家乐追求的特独个性，才有双溪农家乐的光明未来。

3、重养生、弃奔波：游客来双溪农家乐玩就是一次养生疗程。当前城市流行一个词：不知什么还可安心食用的。而双溪农家乐可以理直气壮说：来双溪什么都可放心吃的。不求油腻的大鱼大肉、全鸡全鸭。这里有全生态的小鱼鲜虾，野菜山笋。自磨豆浆、土制发糕甚至自捕鱼虾，现摸溪螺，自采野菜大可放心一饱山莱溪鱼放心美味。吃得滋味吃得安心。尤其远离闹市，山丛溪边、竹青松翠、植被丰茂，这里空气的负离子高达45万，高于大城市的3500倍，双溪美誉为天然氧吧养生福地，让客人长来久住养生添寿。

第二部分双溪农家乐扩展理念

一、扩展农家乐的根本：群体才有优势：在一个村仅仅是农家游个体户在单打独

拼是不会有很快很大发展的，个体村民力量太单薄了，在客源、信息、资金、人力、管理、宣传、安全都有不可逾越的困难。双溪的农家乐旅游必须要形成一个群体优势，才会有真正的发展与实力，才能在磐安县乃至全省的农家乐旅游行业中有它一足之地，才有真正不可动摇的优势：仅仅是少数农家游个体户的经营是不会有发展的，个体力量太单薄了，因而必需加大乡政府、村委的指导与扶植，形成一个乡与村的联合群体，进行统

一、系统、合理、先进的市场型的农家乐经营，才能在客源、信息、资金、人力、管理、宣传、安全上充分发挥出双溪乡的群体优势，扩展成为农家乐新群体、新群体才是双溪乡农家乐的根本，才是双溪乡农家乐发展的当务之急。

二、扩展农家乐的瓶颈：

1、迅快扩展农家乐，几乎村民户户皆有热情，只是建办农家乐需要可观的资金投入，乡政府能扶植的资金实在太少。有不少农民已建起的新屋，适宜搞起农家乐，可大都就缺少了最后的资金--装饰与配套用品的资金，成了半拉子工程，这是普遍的现况，也是扩展农家乐的主要瓶颈。

对策。其实乡政府，村委、农民有一个老祖宗、大自然赋予的金疙瘩，那就是双溪的山山水水，绿绿丛山与清澈双溪。扩展的资金是有的，就在乡、村、农户手中。关键是如何获取、使用而已。

十个字：资源换资金、我利他亦利。设想：每户新建的楼房，能安排旅游居住的十个房间，二十几张床位。需要十万至二十万资金的投入，我的资源换资金方案，好简单。将每间客户资源的使用权预先租赁给城市客人，一般为二十年租期，租金为二万元／间。他们可随时来居住，而平时仍由农户正常进行农家乐。这样一户农家乐可以在短期内吸纳二十多万资金，这就是“资源换资金”了。城市客人仅仅花费了二万元，

获得了二十年山水宝地中的一间装饰齐全的旅游房使用权，而且每年可返回一定的分红，有何不乐。而农户得到了紧迫的二十多万资金，又添加了十个忠诚客人资源（还同时又增加成倍的客源）也是一大利吧。我利他亦利即是这简单道理。

2、全省农家游春笋处处冒尖，磐安起步虽晚了些，可近几年也在飞速发展。但好事也成为了难事。尤其在磐安这个还有着丰厚原生态的县份，巳几乎乡乡兴旅游，不少村有农家乐了，客源的竞争