【高考领航】高考生物新一轮总复习(高考演练 明确考向)第二章 第2节精品.pdfVIP

【高考领航】2015届高考生物新一轮总复习（高考演练+明确考向）

第二章第2节第2课时蛋白质的结构和功能苏教版必修1

1．(2013·课标Ⅰ卷)关于蛋白质生物合成的叙述，正确的是()

A．一种tRNA可以携带多种氨基酸

B．DNA聚合酶是在细胞核内合成的

C．反密码子是位于mRNA上相邻的3个碱基

D．线粒体中的DNA能控制某些蛋白质的合成

解析：选D。根据题干提供的信息，联想蛋白质的合成场所及合成过程中tRNA、密码子、

反密码子等相关知识，逐项进行解答。

一种tRNA只能携带特定的一种氨基酸，而一种氨基酸可能由多种tRNA转运，A项错误。

DNA聚合酶是蛋白质，是在细胞质中的核糖体上合成的，B项错误。反密码子是由位于tRNA

上相邻的3个碱基构成的，mRNA上相邻的3个碱基可构成密码子，C项错误。线粒体是半自

主性细胞器，其内含有部分DNA，可以控制某些蛋白质的合成，D项正确。

2．(2012·海南高考卷)关于生物体内组成蛋白质的氨基酸的叙述，错误的是()

A．分子量最大的氨基酸是甘氨酸

B．有些氨基酸不能在人体细胞中合成

C．氨基酸分子之间通过脱水缩合形成肽键

D．不同氨基酸之间的差异是由R基引起的

解析：选A。甘氨酸的分子量是75，不是分子量最小的氨基酸。由于缺乏中间产物，有

8种氨基酸不能在人体细胞中合成，必须从食物中获得，称为必需氨基酸。氨基酸分子之间

通过脱水缩合形成肽键。R基的特异性决定氨基酸的特异性。

3．(2012·海南高考卷)关于蛋白质的叙述，错误的是()

A．有些蛋白质是染色体的组成成分

B．酶在催化反应前后，其分子结构不变

C．食盐作用下析出的蛋白质发生了变性

D．蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应

解析：选C。染色体的化学组成成分主要是蛋白质和DNA。酶是生物催化剂，反应前后

其分子结构不变。蛋白质遇高温、重金属变性，盐析出的蛋白质没有变性。双缩脲试剂可与

蛋白质发生显色反应生成紫色络合物。

4．(2011·北京高考卷)胰岛素的A、B两条肽链是由一个基因编码的。下列有关胰岛素

1

的叙述，正确的是()

A．胰岛素基因的两条DNA单链分别编码A、B两条肽链

B．沸水浴加热之后，构成胰岛素的肽链充分伸展并断裂

C．胰岛素的功能取决于氨基酸的序列，与空间结构无关

D．核糖体合成的多肽链需经蛋白酶的作用形成胰岛素

解析：选D。胰岛素基因中，只有一条DNA链具有转录意义，故A错误；高温仅破坏蛋

白质的空间结构，不能破坏肽键而使肽链断裂；胰岛素的功能不仅取决于氨基酸序列，还与

其空间结构有关；核糖体上合成的2条多肽链在蛋白酶的作用下，去掉部分肽段后形成具有

特定空间结构的蛋白质。

5．(2010·江苏高考卷改编)某种蛋白酶是由129个氨基酸脱水缩合形成的蛋白质，下列

叙述正确的是()

A．该蛋白酶分子结构中至少含有129个氨基和129个羧基

B．该蛋白酶溶液与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应

C．该蛋白酶中含有128个肽键

D．用含该蛋白酶的洗衣粉去除油渍，效果比其他类型加酶洗衣粉好

解析：选B。该蛋白酶分子含有几条肽链，就至少有几个羧基和几个氨基；蛋白质能与

双缩脲试剂发生紫色反应；酶具有专一性，蛋白酶催化水解蛋白质，水解油渍应用脂肪酶。

由于不确定该蛋白酶中含有多少条肽链，故不能确定含有128个肽键。

6．(2009·上海高考卷)某蛋白质由m条肽链、n个氨基酸组成。该蛋白质至少有氧原子

的个数是()

A．n－mB．n－2m

C．n＋m．Dn＋2m

解析：选C。两个氨基酸脱水缩合形成一个肽键，里面含一个氧原子，n个氨基酸缩合形

成m条肽链，应有肽键n－m个，所以肽键中氧原子是n－m个，一条肽链中除肽键外还至少

含有一个完整的羧基，里面有两个氧原子，所以m条肽链中应至少还有2m个氧原子，再加上

肽键中的n－m个，所以应至少有氧原子个数为n－m＋2m＝n＋m。