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厨房人身安全培训

目录CATALOGUE厨房安全基本知识厨房操作安全紧急情况处理安全意识培养安全检查与维护

厨房安全基本知识CATALOGUE01

010204厨房火灾的预防定期检查燃气管道是否老化、漏气，及时维修或更换。烹饪过程中要保持厨房通风良好，防止油烟积聚。切勿私拉乱接电线，使用电热器、电烤箱等设备时要保持距离，避免火灾事故。厨房应配备灭火器等消防器材，并定期检查其是否有效。03

不使用破损或老化的电线和电器设备，及时更换。切勿在潮湿的环境中使用电器，以防触电。使用电器设备时，要保持干燥，避免水溅到电器上。切勿私拉乱接电线，避免超负荷用电引发火灾房用电安全

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