年国家开放大学电大《公关与社交礼仪》试题答案.pdfVIP

海纳百川，有容乃大；壁立千仞，无欲则刚。——林则徐

年国家开放大学电大《公关与社交礼仪》试题答案

一、单选题1、西餐时，刀叉呈“八”字形分别放在盘子上，是（）。

A.为了美观B.无固定意义C.表示用餐完毕D.表示用餐未结束中途离

开

2、美式刀叉用法是()。

A.左手拿叉，右手拿刀B.右手那叉，左手拿刀C.将切完肉的刀放在

盘子上，叉子从左手换到右手，然后用叉子叉起切好的肉。

D.将切完肉的刀放在盘子上，叉子从右手换到左手，然后用叉子叉起

切好的肉。

3、欧式刀叉用法为（）。

A.左手拿叉，右手拿刀B.右手那叉，左手拿刀C.将切完肉的刀放在

盘子上，叉子从左手换到右手，然后用叉子叉起切好的肉。

D.将切完肉的刀放在盘子上，叉子从右手换到左手，然后用叉子叉起

切好的肉。

4、西餐宴请中的“4M原则”指的是（）。

A.菜单（Menu）、材料（Material）、音乐（Music）和环境（Mood）

B.菜单（Menu）、音乐（Music）、方式（Method）和环境（Mood）

C.菜单（Menu）、礼节（Manner）、材料（Material）和方式

（Method）

D.菜单（Menu）、礼节（Manner）、音乐（Music）和环境（Mood）

古之立大事者，不惟有超世之才，亦必有坚忍不拔之志。——苏轼

以铜为镜，可以正衣冠；以古为镜，可以知兴替；以人为镜，可以明得失。——《旧唐书·魏征列传》

5、主人开车时，最尊的位置在（）。

A.副驾驶座B.后排右座C.后排中座D.后排左座

A.进行解释，尽力为公司开脱B.只听客户的抱怨，不说话，也不记

录C.打断客户的抱怨，结束通话D.安慰客户，并诚恳地询问客户的意见

7、下列不符合宴会席位排列原则的是（）。

A.左高右低B.中座为尊C.面门为上D.观景为佳

8、吃西餐时，如果吃完了，应该（）。

A.将刀叉摆成八字B.将刀叉放在盘子下面C.刀叉并拢放在盘内D.

双手持刀叉看着别人吃

A.先问清对方是谁B.先告诉对方他找的人不在C.先问对方有什么事

D.先问对方职务

10、下列所送礼品没有触犯对方禁忌的有（）。

A.向欧美人赠送茶叶B.向港台人赠送茉莉花C.向阿拉伯人赠送烟酒

D.向英国人赠送百合花

11、上司之间出现矛盾争执，你作为下属在进行调停时，应该要避免

（）。

A.哪位上司说得对，就站在哪位上司一边B.不偏不倚，居中调停C.

不火上浇油，不引火烧身D.找出上司各自观点或行为产生的原因，分别

进行肯定

12、下列关于馈赠行为的表述，不太合适的是（）。

勿以恶小而为之，勿以善小而不为。——刘备

人之为学，不日进则日退，独学无友，则孤陋而难成；久处一方，则习染而不自觉。——《顾炎武》

A.对家贫者，馈赠以实惠为佳；对富裕者，馈赠以精巧为佳B.代表

企业、公司为客商选择礼品时，应主要侧重于礼品的精神价值和纪念意义

C.因公赠送时，忌送现金、信用卡、有价证券D.可以回赠对方相同的礼

物

13、下面关于了解赞美别人的爱好需要注意的是（）。

A.功劳大的要专门提出予以表扬，没有业绩的就要对其不理不睬B.

赞美的语气要发自内心，不要夸张，赞美的时候一定要专注C.对同一个

人，一定要将表扬和批评的话都放在一起，这样才更有效D.赞美别人时

越具体越好，要将好与坏、优点与缺点对比着说，效果最好

14、作为下属，在与上司沟通时，以下心态不够正确的是（）。

A.上司能力不如自己，和上司沟通是为了指点上司B.上司对下属进

行监管时，即使上司语言过火，方式简单，也是上司的一种组织行为C.

下属应把上司当做自己的职场引路人D.下属应当为上司分担压力

15、到医院探望病人，