生物化学第三版课后习题详细解答.pdfVIP

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  • 2024-01-04 发布于河北
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生物化学(第三版)课后习题详细解答

第三章兼基薇

提要

a-氨基酸是蛋白质的构件分子,当用酸、碱或蛋白酶水解蛋白质时可获得它们蛋白质中的氨

基酸都是L型的但碱水解得到的氨基酸是D型和L型的消旋混合物

参与蛋白质组成的基本氨基酸只有20种此外还有若干种氨基酸在某些蛋白质中存在,但它们

都是在蛋白质生物合成

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