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食品安全管理员考试试题附答案.pdfVIP

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  • 2024-01-04 发布于河北
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食品安全管理员考试试题附答案.pdf

    1、以下人员中不得从事接触直接入口食品的工作的是（）。正确答案：

    ABD]

    A、患有痢疾的人员B、患有甲型病毒性肝炎的人员

    、患有活动性肺结核的人

    D、患有化脓性或渗出性皮肤病的人员

    员

    2、负责直接入口食品的销售人员操作时应正确答案：ABD]

    A、穿工作服B、戴口罩

    、戴手套D、戴工作帽

    3、食用农产品的市场销售、有关质量平安标准

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