校园厨房安全常识培训.pptx

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校园厨房安全常识培训

校园厨房安全概述

食品卫生与安全

厨房设施与设备安全

人员安全与健康

安全管理制度与应急预案

CONTENTS

校园厨房安全概述

校园厨房是为学生提供餐饮的地方，其安全卫生状况直接关系到学生的身体健康和生命安全。

保障学生健康

维护学校声誉

符合法律法规

一个安全卫生的校园厨房有助于提升学校的声誉，吸引更多的学生和家长选择这所学校。

按照国家相关法律法规，学校有责任确保校园厨房的安全卫生。

食材不新鲜、加工过程中交叉污染、餐具消毒不彻底等都可能导致食品卫生问题。

食品卫生问题

厨房内的明火、油烟机、电烤箱等设备如果不定期维护检查，容易引发火灾或电气

该用户很懒，什么也没介绍

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