大蒜深加工建设项目可行性实施报告.docx

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大蒜深加工建设工程可行性争论报告

一、概述

XX市是大蒜生产大区。目前XX市的大蒜产量占潍坊市总产量的70％以上。，当地大蒜深加工有10多种。据调查，近几年国外市场急需大蒜深加工产品，对于蒜多糖，算精油等产品，不但需求数量连年增长，而且价格也呈上升之势。

国际市场对大蒜深加工产品需求潜力很大。中国是大蒜出口大国，目前已有蒜多糖，酸辣素等产品出口，均收到了较好的经济效益。

目前，生产1吨蒜精油油可消耗300-400吨鲜蒜，市场售价高达30～50美元/kg。要大力提高大蒜产业化水平，尽力提升大蒜产业层次，关键要开发高档无公害及有机大蒜产品，亟需建立一批有机大蒜生产加工