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2-----3生命活动的主要承担者——蛋白质课件.pdfVIP

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  • 2024-01-09 发布于江苏
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2-----3生命活动的主要承担者——蛋白质课件.pdf

    第二节生命活动的主要承担者

    ——蛋白质

    知识点分析：

    •1。氨基酸的种类

    •2。氨基酸的通式

    •3。氨基酸的脱水缩合

    •4。蛋白质的结构及其多样性

    •5。蛋白质的合成和相关计算

    •6。蛋白质的功能

    哪些食品

    富含蛋白蛋白质能被人体直接吸收吗？

    质?

    蛋白质（消化）各种氨基酸

    （吸收，利用）

    氨基酸：是组成蛋白质的

    基本单位

    2.通式为：

    分子式：CHON--R

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