原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
2017培训计划
SM-QR-032
日期课时地点培训办法
日期
课时
地点
培训办法
1月
2小时
办公室
讲授
2月
2小时
办公室
讲授
3月
2小时
办公室
讲授
4月
2小时
办公室
讲授
5月
2小时
办公室
讲授
8月
2小时
办公室
讲授
10月
2小时
车间
讲授
序
号
培训项目
培训对象
责任
部门
1
食品质安全知识
全体人员
政部
2
安全生产及厂纪厂规教育
生产人员
品管部
3
食品安全法
全体人员
政部
4
产品召回制
全体人员
政部
5
食品生产许可管办法
全体人员
政部
6
产品标准学习
全体人员
品管部
7
生产工艺培训
生产人员
生产部
质负责
人
质负责
人质负责
人质负责
人
质负责
人
质负责
人
质负责
人
编制/日期： 审批/日期：
职工培训内容记录表
题目 食品安全法 主讲
应到人数
组织部门 政部
实到人数
责任部门 政部
培训方式 讲授 日期
培训地点 政部
培训目的 让本企业员工解和贯彻食品安全法基本知识。食品安全法的实施时间：2015.10.01
第一章总则
第一章
总则
第二章
食品安全风险监测和评估
第三章
食品安全标准
第四章
食品生产经营
第五章
食品检验
第章
食品进出口
第七章
食品安全事故处置
第八章
监督管
第九章
法责任
第十章
附
则
姓名 部门 成绩 姓名 部门 成绩
参加人员签到
记录人 日期
职工培训内容记录
题目
食品质安全知识
主讲
应到人数
组织部门
政部
实到人数 培训方式 讲
责任部门 政部 培训地点
授
日期
政部
培训目的 让本企业员工解食品相关质安全知识。
食品中的危害：化学性危害、生物性危害、物性危害；
规范生产员工的工艺操作，约束生产人员的操作为，提高其岗位责任岗；
培
训 GB14881-2013食品安全国家标准食品生产通用卫生规范
内容纪要
姓名
参
加人员签到
记录人
部门 成绩
姓名 部门 成绩
日期
职工培训内容记录表
题目 安全生产及厂纪厂规教育 主讲
应到人数
组织部门 政部
实到人数
责任部门 政部
培训方式 讲授 日期
培训地点 车间
培训目的 让本企业员工解和执厂纪厂规，实现安全文明生产。
1、考勤制：按时上下班，得无故旷工；
培
训 2、安全生产：注意用电、防火安全，得乱电线；
内 3、文明生产：要正确使用工具，得乱丢杂物；
容
纪 4、每个员工必须遵守各项规章制。
要
姓名 部门 成绩 姓名 部门 成绩
参加人员签到
记录人 日期
题目产品标准学习
题目
产品标准学习
主讲
应到人数
组织部门 品管部
实到人数
责任部门 品管部
培训方式 讲授 日期
培训地点 政部
培训目的 让本企业员工解产品标准。
本企业现在生产产品品种
培 相关企业的产品执标准
训
内 相关产品审核细则要求
容
纪 原及成品要求
要
姓名 部门 成绩 姓名 部门 成绩
参加人员签到
记录人 日期
职工培训内容记录表
题目 生产工艺培训 主讲
应到人数
组织部门 品管部
实到人数
责任部门 品管部
培训方式 讲授 日期
培训地点 车间
培训目的 让生产工人熟识生产工艺的操作和要求。
培
训 参考生产工艺程图
内容纪要
姓名 部门 成绩 姓名 部门 成绩
参加人员签到
记录人 日期
职工培训内容记录表
职工培训内容记录表
题目 检验员专职培训 主讲
应到人数 2
实到人数
培训方式 讲授 日期
组织部门
品管部
责任部门 品管部
培训地点 政部
培训目的 让检验员熟识检测设备的操作、检验方法和要求。
一. 产品检测要求:
质检员必须熟悉产品的国家标准及企业规范,能按规章制办事 .
培二.成品检测项目:
训参照执标准的出厂检验项目和审核细则要求的出厂检验项目
内容纪要
姓名 部门 成绩 姓名 部门 成绩
参加人员签到
记录人 日期
题目 产品召回管制 主讲
应到人数
组织部门 政部
实到人数
责任部门 政部
培训方式 讲授 日期
培训地点 政部
培训目的 让本企业员工解国家法法规。实施时间：2015.9.1
第一章 总则 第二章 停止生产经营
培
训 第三章 召回 第四章 处置
内 第五章 监督管 第章 法责任
容
纪 第七章 附则
要
姓名 部门 成绩 姓名 部门 成绩
参加人员签到
记录人 日期
题目 食品生产许可管办法 主讲
应到人数
组织部门 政部
实到人数
责任部门 政部
培训方式 讲授 日期
培训地点 政部
培训目的 让本企业员工解国家法法规。实施时间：2015.10.1
第一章 总则 第二章 申请与受
培
训
第三章
审查与决定
第四章
许可证管
内
容
文档评论（0）