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2023年其他类-园林绿化作业人员-茶叶加工工笔试历年全考点试卷含答案

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第1卷

一.判断题(共5题)

1.福建三大工夫红茶分别是：政和工夫、白琳工夫、坦洋工夫。

2.永春佛手也属于高香型品种，不属于闽南乌龙茶。

3.乌龙茶外形审评，主要是评松紧、弯直、整碎、轻重。

4.食品标签的一切内容，不得在流通环节中变得模糊甚至脱落。

5.武夷岩茶包括闽北水仙。

二.单选题(共10题)

1.制动实验，车辆尽可能（）滚筒的方向驶入实验台

A.平行于

B.垂直于

C.倾斜于

D.交叉于

2.国外按商品茶特性，将茶叶分为（）三大类。

A.绿茶、红茶、白茶

B.绿茶、红茶、黄茶

C.绿茶、红茶、乌龙茶

D.绿茶、红茶、黑茶

3.茶叶的起源哪个朝代

A.春秋时期

B.战国时期

C.原始社会

D.唐代

4.安溪铁观音是属于六大茶类的

A.绿茶

B.花茶

C.青茶

D.黑茶

5.英语中茶（TEA）的发音是由（）演变而来的。

A.普通话

B.广东话

C.闽南话

D.客家话

6.全国首批认定的30个国家级茶树良种，安溪县的（）