2024年（五级）家政服务员（高级工）职业技能考试题库附答案.docx

2024年（五级）家政服务员（高级工）职业技能考试题库附答案

一、单选题

1.调配奶粉时要先放水，且水温应保持在℃左右。

A、20

B、40

C、60

D、80

参考答案：C

2.不是优质新米的基本特征。

A、色泽呈清白色或精白色

B、光泽油亮，呈半透明状

C、色泽差，表面呈绿色、黄色或灰褐色

D、大小均匀，饱满度好

参考答案：C

3.老年人的睡眠异常，最常见的就是。

A、打鼾

B、梦面

C、睡眠呼吸中止症

D、磨牙

参考答案：C

4.正常饭菜不适于_的病人食用。

A、处于病后恢复期

B、没有消化道病症

C、口腔有病或咀嚼不便

D、没有咀嚼不便

参考答案：C

5.适合吃低蛋白伙食是_的病人。