DB63T 1147-2012东部农业区农畜产品硒含量分类标准.docxVIP

ICS65.020

B00/09

备案号：35814-2013

青海省

DB63

地方标准

DB63/T1147—2012

东部农业区农畜产品硒含量分类标准

2012-12-04发布

2013-01-01实施

青海省质量技术监督局发布

I

DB63/T1147—2012

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则编写。

本标准由青海省农林科学院提出并归口。

本标准起草单位：青海省农林科学院土壤肥料研究所、平安县高原富硒现代农业示范园区管委会办公室、平安县高原富硒现代农业示范园区管委会办公室、青海省第五地质矿产勘查院、海东地区农牧局、青海省平安县农业与科技局。

本标准主要起草人：张荣、孙小凤、张洋、周起福、管理和、李靖春、严满发、乐拉玛杰。

1

DB63/T1147—2012

东部农业区农畜产品硒含量分类标准

1范围

本标准规定了农畜产品的硒含量分类标准。

本标准适用于青海省东部农业区种植、养殖的农畜产品。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB/T5009.93食品中硒的测定

3术语和定义

下列术语和定义适用本标准。

3.1

富硒农畜产品

农畜产品中含有且达到本标准规定的富硒含量指标。

4农畜产品硒含量分类标准

农畜产品中硒含量分类标准应符合表1规定:

农畜产品硒含量分类标准

表1农畜产品硒含量分类标准

序号

农产品

富硒(mg/kg)

足硒(mg/kg)

1

粮食类

≥0.08

0.04-0.08

2

豆类

≥0.08

0.04-0.08

3

蔬菜类

≥0.03

0.01-0.03

4

水果类

≥0.03

0.01-0.03

5

肉类

≥0.15

0.02-0.15

6

蛋类

≥0.15

0.02-0.15

7

食用油类

≥0.05

0.02-0.05

8

调味品类

≥0.05

0.02-0.05

9

食用菌

≥0.05

0.02-0.05

10

牧草类

≥0.05

0.02-0.05

5测定方法

2

DB63/T1147—2012

农畜产品硒的测定按照GB/T5009.93规定的方法执行。

6检验规则

6.1检验分类

分为产地检验和市场检验。

6.2抽样批次

产地检验以同一品种、同一地块、同时采收的产品，以≤1hm2为一抽样批次。市场检验以同一产区、同一品种、同一销售单位为一批次。

6.3抽样数量

产地检验对每一批产品按5点抽样法取样，将样品缩分后抽取2kg，取1kg样品作为制备实验室样

品，1kg样品作为备样，备样应低温冷冻保存。

市场检验从每一批产品中随机抽取2kg样品，取1kg样品作为制备实验室样品，1kg样品作为备样，备样应低温冷冻保存。

6.4判定规则

按本标准规定的GB/T5009.93测定方法进行测定时，测定的结果符合本标准表1要求的，则判该批产品为富硒产品，测得结果不符合本部分要求的，允许进行加密取样复测，复测仍不合格的，则判该批产品为不合格品(非富硒农畜产品)。

3

DB63/T1147—2012

AA

附录A

(资料性附录)

农产品分类表

农产品分类

主要作物名称

粮食类

小麦、大麦、燕麦、玉米的种子

食用油类

油菜籽、胡麻籽压榨的油

豆类

蚕豆、豌豆的种子

蔬菜类

根茎类作物：马铃薯、萝卜、胡萝卜的根茎

茄果类作物：番茄、茄子、辣椒、黄瓜、西葫芦

叶菜类作物：白菜、油菜、甘蓝、菠菜、韭菜、生菜、茼蒿、芹菜

调味类：葱、蒜、花椒

水果类

苹果、梨、杏子、葡萄、樱桃

牧草类

苜蓿、紫花苜蓿、毛苕子、箭舌豌豆的干草产品

_________________________________