5.3 细胞呼吸的原理和应用（第4课时）课件-2023-2024学年高一上学期生物人教版必修一.pptxVIP

第3节

细胞呼吸的原理和应用;酵母菌细胞富含蛋白质，可以用作饲料添加剂。

在培养酵母菌用作饲料添加剂时，要给培养装置通气或进行振荡，以利于酵母菌大量繁殖。

在利用酵母菌生产葡萄酒时，却要密封发酵。;都是培养酵母菌，为什么有的需要通气，有的却需要密封？;一种单细胞的真菌(真核生物)，在有氧和无氧条件下都能生存，属于兼性厌氧菌。;探究酵母菌细胞呼吸的方式;设计实验;1.配制酵母菌培养液(等量原则)。;①将装置连通橡皮球，让空气间歇性的依次通过3个锥形瓶，既保证了____的充分供应，又使进入A瓶的空气先经过____________锥形瓶，洗除空气中的_______，保证第三个锥形瓶中的澄清石灰水变混浊是由于_____________________所致。;②B瓶应封口放置一段时间后，待酵母菌将B瓶中的_____消耗完，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶，确保是_____________________通入澄清的石灰水。;3.检测CO2的产生;4.检测酒精的产生

①取2支洁净的试管，编号；

②各取A、B锥形瓶酵母菌培养液的滤液2毫升注入试管；

③分别滴加0.5ml重铬酸钾的浓硫酸溶液，轻轻震荡、混匀。;条件;设置两个或两个以上的实验组，通过对结果的比较分析，来探究某种因素对实验对象的影响，这样的实验叫做对比实验，也叫做相互对照实验。;对比实验和对照实验的区别;细胞呼吸的方式;线粒体的结构