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《其他抗生素生产》ppt课件

抗生素简介其他抗生素的生产过程抗生素生产的设备与设施抗生素生产的环保与安全其他抗生素的应用与前景contents目录

01抗生素简介

抗生素指由微生物（包括细菌、真菌、放线菌属）或高等动植物在生活过程中所产生的具有抗病原体或其他活性的一类次级代谢产物，能干扰其他生活细胞发育功能的化学物质。抗生素的发现和应用为保障人类健康和防治疾病做出了不可磨灭的贡献，尤其在控制和消灭细菌感染方面发挥了无可替代的作用。抗生素的种类天然抗生素、半合成抗生素和全合成抗生素。抗生素的定义

大环内酯类：红霉素、阿奇霉素、克拉霉素等；氨基糖苷类：庆大霉素、链霉素等；其他类：磺胺类、喹诺酮类等。β-内酰胺类：青霉素类、头孢菌素类；四环素类：四环素、土霉素、强力霉素等；氯霉素类：氯霉素；010203040506抗生素的种类

抑制细菌细胞壁合成β-内酰胺类抗生素通过抑制细菌细胞壁合成的关键酶，导致细菌壁自溶；改变细胞膜通透性大环内酯类抗生素可增加细菌细胞膜通透性，使细菌内的重要物质外漏；抑制蛋白质合成四环素类抗生素通过与核糖体结合，抑制细菌蛋白质合成；抑制核酸合成喹诺酮类抗生素通过抑制DNA回旋酶和拓扑异构酶Ⅳ，起到杀菌作用。抗生素的作用机制

02其他抗生素的生产过程

利用微生物的代谢过程生产有用物质的过程。微生物发酵分固态发酵和液态发酵两种类型。微生物发酵类型包括抗生素、酶、氨基酸、