DB14T 2908—2023规模化蛋鸡场建设规范.docxVIP

ICS65.040.10CCSB40

ICS

65.040.10

CCS

B40

山 西 省 地 方 标 准

DB14/T2908—2023

规模化蛋鸡场建设规范

2023

2023-12-04发布

2024-03-04实施

山西省市场监督管理局

发布

目 次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4选址与布局 1

5生产工艺与设施设备 2

6建设要求 3

7环保要求 4

8档案管理 4

前 言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件由山西省农业农村厅提出、组织实施和监督检查。

本文件由山西省市场监督管理局对标准的组织实施情况进行监督检查。本文件由山西省农业标准化技术委员会归口。

本文件起草单位：山西省畜牧技术推广服务中心、山西省畜牧兽医学校、山西农业大学。

本文件主要起草人：李沁、杨子森、王旭贞、宋献艺、王京霞、高巧艳、李鹏、刘曦、侯东来、杨建军、刘莉、明世清、贠红梅、赵宇琼、聂彬、李晓燕、常鹏。

规模化蛋鸡场建设规范

范围

本文件规定了规模化蛋鸡场建设的选址与布局、生产工艺与设施设备、建设要求、环保要求、档案管理等。

本文件适用于存栏3万羽以上的规模化蛋鸡场建设。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB18596畜禽养殖业污染物排放标准GB50016建筑设计防火规范

GB50068建筑结构可靠性设计统一标准NY/T388畜禽场环境质量标准

NY/T3023畜禽粪污处理场建设标准3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。

NY/T3023畜禽粪污处理场建设标准

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

净道

场区内用于人员进出、运送饲料、鸡蛋等洁净物品的道路。

3.2

污道

场区内运送粪便、病死鸡、淘汰鸡及其他废弃物出场的道路。

3.3

无害化处理

用物理、化学或生物学等方法，处理粪污，病死鸡等废弃物，消灭传染源，切断传染途径，阻止病原扩散的技术。

4选址与布局

选址

选址应符合当地土地利用发展规划、农牧业发展规划、城乡建设发展规划和环境保护发展规划的要求，并有土地使用手续。

场址选择应符合NY/T682要求。

水源供应充足，电压供应稳定，且符合当地电力公司的要求。

场区周边环境质量应符合NY/T388的要求；空气质量应符合NY/T391要求。

布局

场区内净道和污道严格分开，避免交叉，场区一般划分为：

——管理区（包括生活及管理用房等）；

——生产区（包括各类鸡舍）；

——辅助生产区（包括饲料储存、物资仓库、卫生防疫等辅助生产设施）；

——隔离区（包括隔离室和诊疗室）；

——废弃物处理区（包括储粪棚或有机肥场）。

管理区应位于全场的上风向或侧风向。

生产区应位于管理区与辅助生产区的下风向。生产区要与其他区严格分开，并有围墙或绿化带等隔离设施。管理区与生产区间距宜大于30.0m。鸡舍间距应满足通风、排污、防疫及消防要求，以不小于鸡舍高度的3~5倍为宜。

辅助生产区应位于管理区的下风向或侧风向，且靠近生产区。

隔离区与废弃物处理区可平行布置，处于场区全年主导风向的下风向。

废弃物处理区应处于场区下风向或地势最低处，与生产区的间距应满足兽医卫生防疫要求。

生产工艺为保证蛋鸡发挥最高生产潜能，宜使用机械化、自动化的设施设备。

生产工艺

为保证蛋鸡发挥最高生产潜能，宜使用机械化、自动化的设施设备。

宜采用A型或H型笼养、全自动机械化送料和饲喂、乳头饮水线式自动饮水、自动清粪和自动化环境控制等。

以蛋鸡生产阶段为划分依据，宜采用两阶段饲养工艺，育雏育成阶段和产蛋阶段。

以设施设备类型为划分依据，宜采用阶梯笼养或叠层式笼养饲养工艺。主要饲养工艺及建设要求见表1。

表1主要饲养工艺及建设要求

设施设备

生产设施设备

育雏育成阶段有育雏育成笼、采暖、饮水、喂料、清粪、环境控制（通风、光照、温度、湿度和报警等）、清洗消毒、断喙等设施设备。

产蛋阶段有蛋鸡笼及笼架、饮水、喂料、清粪、垂直或中央集蛋、环境控制（通风、光照、温度、湿度和报警等）、清洗消毒等设施设备。

辅助生产设施设备

主要饲养工艺

单位饲养量设计（只/m2）

单栋饲养量设计（万只）

阶梯笼养

12~18

2~3

4-8层叠层笼养

30~60

5~10

10-12层叠层笼养