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理发店公共场所卫生管理制度
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目录
CONTENTS
卫生管理规定
员工卫生培训
交流会议
卫生检查与监督
卫生问题应急处理
卫生管理规定
保持地面无污渍、无垃圾、无积水，保持干燥。
地面
墙面无污渍、无乱贴乱画，保持整洁。
墙面
桌椅表面干净，无灰尘、无杂物。
桌椅
理发工具应定期消毒，保持清洁。
工具
每日营业前进行一次全面清洁，包括地面、墙面、桌椅等。
每两小时对理发区域进行一次局部清洁，包括清理垃圾、整理杂物等。
每周对理发工具进行一次全面消毒。
地面清洁
墙面清洁
桌椅清洁
理发工具消毒
01
02
03
04
使用拖把和清洁剂进行清洁，保持干燥。
使用湿抹布擦拭，去除污渍和乱贴乱画。
使用湿抹布擦拭，保持干净整洁。
使用消毒液进行浸泡或擦拭，然后晾干。
员工卫生培训
卫生法规与标准
让员工了解国家及地方卫生法规和标准，明确卫生要求和规范。
清洁消毒知识
教授员工正确的清洁和消毒方法，以及消毒剂的使用和注意事项。
手部卫生
强调手部卫生的重要性，包括正确的洗手方法和手部消毒。
防护用品使用
指导员工如何正确使用口罩、手套等防护用品，以及在什么情况下必须使用。
现场培训
利用视频教程进行培训，方便员工随时随地学习。
视频培训
手册学习
定期考核
01
02
04
03
对员工进行定期考核，检查其对卫生知识的掌握程度。
通过实地操作演示，让员工亲身体验和实践卫生要求。
提供卫生手册供员工学习，以便随时查阅和复习相关知识。
03
突发事件应急培训
针对突发事件和疫情等特殊情况，进行针对性的卫生培训和应急演练。
01
新员工入职培训
对新入职员工进行全面的卫生培训，确保其了解并遵守卫生制度。
02
在职员工定期培训
对在职员工进行定期的卫生培训，以更新和巩固其卫生知识。
交流会议
确保理发店卫生管理规定得到有效执行
通过定期的交流会议，让所有员工了解卫生管理制度，明确各自职责，确保卫生规定得到遵守。
提高员工卫生意识
通过会议加强员工对卫生重要性的认识，提高员工的卫生意识和责任感。
及时解决卫生问题
通过会议及时发现和解决理发店存在的卫生问题，确保顾客的健康和安全。
详细解读卫生管理制度，让员工了解各项卫生标准和要求。
解读理发店卫生管理制度
分析典型案例
讨论改进措施
表彰优秀员工
分享和分析理发店内外的典型卫生问题案例，提高员工对卫生问题的敏感度和应对能力。
针对理发店存在的卫生问题，讨论改进措施，提出解决方案并落实到具体工作中。
表彰在卫生工作中表现突出的员工，树立榜样，激励其他员工积极投入卫生工作。
每周一次
为确保卫生管理制度的有效执行，建议每周召开一次交流会议，及时发现问题并解决。
特殊情况可增加会议次数
如遇到重大卫生问题或突发事件，可适当增加会议次数，以便及时应对和解决问题。
卫生检查与监督
每天营业前对店内环境进行全面检查，确保符合卫生标准。
日常卫生检查
定期深度清洁
员工个人卫生
每周至少进行一次深度清洁，包括清洁地面、墙面、门窗、设备等。
员工需保持良好的个人卫生，定期进行健康检查，并持有有效的健康证明。
03
02
01
设置顾客意见箱或在线反馈渠道，收集顾客对店内卫生状况的意见和建议。
对于顾客的投诉或意见，应尽快进行调查并采取相应措施进行整改。
及时响应
顾客意见收集
卫生问题应急处理
理发店员工应具备识别卫生问题的能力，包括头发、皮肤碎屑、灰尘等。
卫生问题识别
顾客反馈是识别卫生问题的重要途径，理发店应积极收集顾客意见和建议。
顾客反馈
理发店应定期进行卫生自查，确保卫生问题及时发现和解决。
定期自查
及时报告
一旦发现卫生问题，理发店员工应及时向管理层报告。
记录与跟踪
报告应详细记录卫生问题的具体情况，并跟踪处理进展。
保密处理
对于涉及顾客隐私的卫生问题，应保密处理，避免泄露个人信息。
谢谢
THANKS
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