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汇报人：;目录;01;02;冻虾;冷冻鱼;冷冻蔬菜;冷冻水饺;03;微生物污染;化学污染;食品添加剂问题;食品过期问题;04;查看生产日期和保质期;检查食品包装是否完好;选择知名品牌和正规渠道购买;注意食品的价格和销售场所;05;正确解冻方法;烹饪至熟透;避免重复解冻和冷冻;注意食品的保存期限;06;微生物污染的风险及预防措施;化学污染的风险及预防措施;食品添加剂的风险及预防措施;食品过期的原因：生产日期标注不准确、储存条件不当、销售环节疏忽等
食品过期的风险：过期食品可能变质、发霉、滋生细菌等，对人体健康造成危害
预防措施：加强生产环节的监管，确保生产日期准确标注；加强储存环节的管理，确保储
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