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世界有机食用菌产业发展现状与前景.pdfVIP

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  • 2024-01-13 发布于天津
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世界有机食用菌产业发展现状与前景.pdf

    世界有机食用菌产业发展现状与前景

    一、有机农业和有机食品（食用菌）的发展历史

    随着农业科技的发展，到上世纪60—70年代，以高度机械化和大量施用化肥和农药等高能

    耗为特征的现代农业发展到了鼎盛时期，但同时也导致生产成本不断攀升、自然资源过度开发、

    生态环境日益恶化、食品被污染等诸多问题，引起了世界各国政府的高度关注和重视，并积极寻

    求解决上述难题的良策。发展有机农业和有机食品就成为推动农业可持续发展的重要途径之一。

    从20世纪90年代开始，各国开始完善有机农业和有机食品的相关立法工作。欧盟于1991

    年

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