新疆配方奶粉执行标准.docx

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新疆配方奶粉执行标准

新疆是我国重要的乳制品产区之一,为了确保新疆生产的配方奶粉质量安全,国家制定了一系列严格的执行标准。这些标准包括以下几个方面:

一、原料要求

1.新疆配方奶粉的原料必须是来自新疆境内健康乳牛的新鲜牛奶,且不得使用进口奶源。

2.原料牛奶应符合国家相关质量标准,如蛋白质含量、脂肪含量、微生物指标等。

3.除了牛奶之外,配方奶粉的原料还可能包括植物性原料、维生素、矿物质等,这些原料也必须符合国家相关质量标准。

二、生产工艺要求

1.新疆配方奶粉的生产工艺必须符合国家相关规定,包括配料、混合、均质、杀菌、喷雾干燥等环节。

2.在生产过程中,企业必须采取有效的质量控制措施,确保产品质量稳定。

3.生产设备必须定期进行清洗和消毒,确保无菌生产环境。

三、产品质量要求

1.新疆配方奶粉的产品质量必须符合国家相关标准,如营养成份、口感、色泽等。

2.产品质量必须经过严格检测,确保符合国家标准后方可出厂销售。

3.产品包装必须符合国家相关规定,标注清晰、完整,包括产品名称、生产日期、保质期、营养成分表等。

四、安全要求

1.新疆配方奶粉在生产过程中必须遵守国家食品安全法律法规,确保产品安全无虞。

2.企业必须建立完善的质量管理体系和食品安全管理体系,确保产品质量和食品安全。

3.产品必须经过严格的食品安全检测,包括微生物指标、重金属含量等,确保符合国家相关标准。

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