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本实用新型公开了火锅底料冷却室降温控制机构，包括外箱和冷却室。有益效果：本实用新型采用了内管和内插管，内管分布在冷却室内部，内管底部与冷却室底面贯通连接，内插管插入到内管内部，在对火锅底料进行冷却时，工业冷水机中的冷水在水泵的抽取下进入到输水管中，经过分流盘的分流后进入到内插管中，经过内插管顶部的出水口喷出，喷洒在内管的内壁上，喷出的冷水顺着内管内壁向下流动，通过热交换带走位于冷却室内部的火锅底料中的热量，完成火锅底料的降温冷却，内管均匀布置有多根，提高了冷却的均匀性和速度，本机构通过在火锅底料
(19)国家知识产权局
(12)实用新型专利
(10)授权公告号CN220338863U
(45)授权公告日2024.01.12
(21)申请号202322014598.7
(22)申请日2023.07.28
(73)专利权人四川厨丰食品有限公司
地址6
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