DB5115T 122—2024川南糯红高粱 收购、储藏、运输技术规范.docx

ICS67.060

CCSX08

5115

四川省（宜宾市）地方标准

DB5115/T122—2024

川南糯红高粱收购、储藏、运输技术规范

GlutinousredsorghuminsouthernSichuan-Technicalspecificationforpurchase,storageandtransportation

2024-01-10发布

2024-02-11实施

宜宾市市场监督管理局发布

I

DB5115/T122-2024

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4一般要求 2

5收购 2

6干燥 2

7入仓 3

8储藏要求 3

9储藏管理与品质监测 3

10出仓要求 4

11加工过程控制 4

12运输 4

13安全生产 4

14档案记录 5

II

DB5115/T122-2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由宜宾市发展和改革委员会提出并归口。

本文件负责起草单位：宜宾市粮油质量监测站、四川宜宾五粮液集团有限公司、宜宾市粮油产业发展中心、四川轻化工大学。

本文件主要起草人：于加乾、李毅、郭威、魏丕伟、王艳红。

本文件为首次发布。

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DB5115/T122-2024

川南糯红高粱收购、储藏、运输技术规范

1范围

本文件规定了川南糯红高粱收购、储藏、运输的术语和定义、一般要求、收购、干燥、入仓、储藏要求、储藏管理与品质监测、出仓要求、加工过程控制、运输、安全生产以及档案记录要求。

本文件适用于川南糯红高粱的收购、储藏与运输。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T8946塑料编织袋通用技术要求

GB17440粮食加工、储运系统粉尘防爆安全规程

GB22508原粮储运卫生规范

GB/T24904粮食包装麻袋

GB/T25227粮食加工、储运设备现场监测装置技术规范

GB/T29890粮油储藏技术规范

LS1205粮食烘干机操作规程

LS1206粮食仓库安全操作规程

LS/T1217简易仓囤储粮技术规程

WS709粮食加工防尘防毒技术规范

3术语和定义

GB/T29890界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1

简易仓simplewarehouse

用于收纳或临时存放粮食的钢结构罩棚仓和罩棚。包括围包散存、包装粮垛罩棚仓/罩棚和散装粮罩棚仓。

3.2

分类储藏separatestorage

将不同品种、水分含量、品质等级、质量认证级别的粮食进行分仓保存的储藏方式。

3.3

自动分级automaticclassification

粮食在入仓过程中，同类型粮食和杂质会集中在料堆的某一部分，使料堆组成成分重新分布的现象。

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3.4

通风储藏ventilatedstorage

利用自然或机械力量使空气在粮食堆内流动，以调节其温度、湿度的储藏方式。

4一般要求

4.1生产农户、种植大户、农民专业合作社、农业生产经营企业等售粮人应具备感官、理化、安全指标质量快速筛查鉴别能力。

4.2农民专业合作社、农业生产经营企业应具备扦样、快速检测、移动快速干燥和储藏等保证粮食安全储存的设备设施。

4.3仓房设施与设备应符合GB/T29890的相关规定。

4.4收购主体宜保留储藏同等数量的仓容作为备用仓容。

4.5外溢粉尘的部位应安装粉尘控制装置。

4.6以订单生产或定制生产方式收购的，落实一户（种植户）、一单（生产订单）、一据（交售凭据）、一档（生产档案）、一卡（银行卡）“五个一”收购管理措施。

4.7生产农户短期储藏期间应做好相应的品质保障措施，经清理、干燥后入厂，质量应符合专用粮相关标准要求。

4.8运输所用的车辆和其他装具应符合卫生要求，不应造成污染。

4.9进出仓的安全操作与管理按LS1206的规定执行。

5收购

5.1收购主体和售粮人应做好必要防护防范措施，做到有序