《果醋的制作》课件.pptxVIP

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《果醋的制作》ppt课件;目录contents果醋简介果;01果醋简介;果醋是以水果为主要原料,通过微;总结词果醋起源于中国,历史悠久;果醋的营养价值与健康益处果醋富;02果醋制作原理;醋酸菌是果醋发酵过程中的主要微;在酵母菌的作用下,葡萄糖转化为;温度氧气pH值菌种影响果醋制作;03果醋制作方法;准备原材料醋酸菌酵母可以从市场;1.将水果清洗干净,去皮去核;010204制作过程4.将酵;选择新鲜的、成熟的水果,以保证;04果醋的食用与保存;果醋可以直接饮用,口感清爽,有;冷藏保存果醋可以在冰箱中冷藏保;如何鉴别优质的果醋外观优质的果;05果醋的研发与市场前景;果醋的传统酿造技术已经相当成熟;口味多样化消费者对果醋的口味需

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