莱芜猪肉品加工技术规范第4部分：雪花猪肉等级评定.docxVIP

莱芜猪肉品加工技术规范第4部分：雪花猪肉等级评定.docx

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ICS67.120.10

CCSB45

团

体

标准

T/SDYZXCP018.4—2024

莱芜猪肉品加工技术规范

第4部分：雪花猪肉等级评定

2024-1-16发布

2024-2-16实施

山东省优质畜产品协会发布

T/SDYZXCP018.4—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》和GB/T20001.5—2017《标准编写规则第5部分：规范标准》给出的规则起草。

T/SDYZXCP018《莱芜猪肉品加工技术规范》分为如下部分：

——第1部分：宰前管理；

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