有关于食品安全调研报告精选.docxVIP

Word

PAGE

PAGE1

有关于食品安全调研报告精选

学校食堂食品安全是餐饮服务食品安全监管的重点，也是餐饮服务食品安全保障工作的关键，具有就餐群体稳定、人员特殊、掩盖面广涉及社会各阶层等特点。下面就是我给大家带来的食品安全调研报告，期望能挂念到大家!

食品安全调研报告1

依据州政协20x年工作安排意见，州政协组成由李永义副主席任组长，州政协办公室、科教文卫体委员会部分委员和州食品安全委员会部分成员单位参与的调研组，于20x年12月15日至20x年12月16日对我州食品安全监管职能调整后的食品安全监管工作进行调研。调研组在县市政府和相关部门领导伴随下，实行实地查看、听取汇报、进行座谈的方式，深化到勐海彩云之南茶厂、x县酒厂、景洪民族幼儿园食堂、景洪农贸市场、嘎洒曼暖龙米线米干加工点，实地查看了解状况，听取了州食品安全委员会办公室、x县人民政府和x市食品安全委员办公室的汇报，并同与会者进行了座谈，对全州食品安全监管工作进行了较为全面的了解。

通过调研，调研组认为，我州是一个多民族聚居区，又是旅游胜地，食品安全监管任务重、责任大。州委州政府格外重视食品安全工作，把食品安全列入重要议事日程，在机构设置、工作部署、年终考核、经费保障等方面突出食品安全工作。各县市和有关部门，依据州委州政府的统一部署，真抓实干，形成了一级抓一级，层层抓落实的工作格局，使全州多年以来未发生大的食品安全责任事故，为我州的社会和谐和经济进展作出了贡献。与此同时，食品安全工作还存在监管力气不足、企业质量意识不高、监管有死角、配套法规不健全、经费紧急等问题。解决这些问题，首先是要提高对食品安全的重要性、必要性和紧迫性的生疏，只有生疏到位，行动才会到位;其次就是要因病施治、对症下药。针对存在的问题，认真研究和解决。只有这样，才能不断消退食品安全隐患，切实保障人民群众的食品安全。现将调研状况报告如下。

一、20x年全州食品安全工作状况

(一)调整监管职能，强化监管责任

一是调整职能。《食品安全法》颁布实施后，我州依据法律规定和上级要求，对一些部门的职能进行了调整和充实。x年1月7日，州政府办公室下发了《关于调整充实西双版纳州食品安全委员会的通知》，将州食品安全委员会办公室设置在州卫生局，并对州食品安全委员会的组成单位进行了调整充实。1月20日，州政府组织州食品安全监管职能移交会议，正式将餐饮服务监管职能从卫生部门移交到食品药品监督管理部门，将食品安全综合协调职能从食品药品监督管理部门移交到卫生部门。7月至8月，x市、x县依据州政府的要求先后作了相应的调整;二是实行目标责任管理。在年初召开的全州食品安全工作会议上，州政府与各县市政府、州食品安全委员会主要成员单位签订了《食品安全目标责任书》，县市政府又与县市食品安全委员会成员单位签订责任状(x市还与各乡镇、各乡镇又与各村委会签订了责任状，x县在各乡镇成立了食品安全工作领导小组，负责指挥抽调各辖区的食品安全工作)，形成了一级抓一级、层层抓落实的工作格局;三是狠抓食品安全重点工作。年初，州政府常务会议争辩通过了《西双版纳州人民政府关于进一步加强食品安全工作的意见》，州政府办公室印发了《西双版纳州Xx食品安全重点工作安排》明确了全年食品安全工作的重点环节、重点区域、重点时段、重点品种。并围绕这些重点开展工作、常抓不懈;四是乐观开展各项保障工作。在春节、泼水节、五一节、中秋节、国庆节、中高考、两会等重要节日和活动期间，都组织食品安全联合执法检查。对重要场所、重要环节、重要人员的食品安全进行报障。

(二)开展专项整治，确保食品安全

目前，全州共有食品生产加工、流通、餐饮服务等企业11653户，监管工作任务格外繁重。食品安全监管部门除日常监管外，还要依据食品安全存在的突出问题进行专项整治。今年以来，主要开展了以下专项整治行动：

1、严峻打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项行动

依据《国务院办公厅关于严峻打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知》和《云南省食品安全委员会关于印发云南省严峻打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项行动工作方案的通知》精神，我州认真贯彻落实“确保宣扬不留死角，确保责任不留死角，确保排查不留死角，确保监管不留死角，确保整治不留死角”的工作方针，坚持整顿与规范并行、打击与扶持并举、专项整治与构建长效机制并重的原则，坚决依法严峻打击食品非法添加和滥用食品添加剂的违法犯罪行为。为使整治行动取得实效，一是准时成立了专项整治领导小组及办公室，全面指导、协调全州的专项整治工作;二是对专项整治实行目标责任管理，加强责任追究。州政府与三县市政府和质监、工商、食品药品监管等主要监管职能部门签