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本发明涉及食品加工技术领域,具体涉及一种玉米甘油二酯油粉膳食替代品及其制备方法。玉米甘油二酯油粉膳食替代品包括以下原料:玉米甘油二酯油粉、元宝枫籽油粉、大豆分离蛋白、粗粝燕麦粉、菊粉、矿物复合物、维生素复合物、绿茶提取物、乳酪肽粉、赤藓糖醇。本发明所述的玉米甘油二酯油粉膳食替代品具有多种益处,不仅能够达到减脂、调节血脂的目标,还能满足人们对营养的全方位需求,是一种健康、营养丰富、美味可口的膳食替代品,非常适合减脂人群和有调节血脂需求的人群食用。
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN117397811A
(43)申请公布日2024.01.16
(21)申请号202311489191.8A23L33/185(2016.01)
(22)申请日2023.11
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