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本发明公开了龙竹笋膳食纤维的原浆提取方法，包括如下步骤，将采摘新鲜龙竹笋去除杂质，清洗，随机切割成块，并倒入竹笋破碎分离设备，进入竹笋破碎分离设备的待加工的原料龙竹笋，破碎后得汁液和破碎后的笋，将破碎后的笋烘干后加入质量2‑4倍的蒸馏水，打浆10min，研磨成龙竹笋的膳食纤维原浆；将龙竹笋的膳食纤维原浆加热2小时，加热温度为100摄氏度，膳食纤维溶胀后使用胶体磨研磨，研磨后使用30Mpa高压均质2‑3次，进行喷雾干燥，得龙竹笋膳食纤维颗粒。本发明属于竹笋膳食纤维提取技术领域，具体是龙竹笋膳食纤维
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN117397819A
(43)申请公布日2024.01.16
(21)申请号202311566472.9
(22)申请日2023.11.23
(71)申请人云竹（普洱）农业科技有限公司
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