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一种耐热酿酒酵母菌株及其应用.pdfVIP

一种耐热酿酒酵母菌株及其应用.pdf

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    本发明公开了一种耐热酿酒酵母菌株及其应用。该耐热酿酒酵母菌株XK‑01，保藏号为CGMCCNo.28621。本发明所述耐耐热酿酒酵母菌株在40℃下仍具有较高的发酵效率，能满足工业生产需要。与对照菌株相比，本发明所述酿酒酵母菌菌株乙醇产量和细胞存活率均明显提高，可在40℃的条件下保证生物乙醇生产的稳定性，提高乙醇生产效率，降低生产成本，适合于工业乙醇的大规模生产。此外，本发明还公开了一种耐热酿酒酵母菌株用于制备工业乙醇或制备化妆品的应用。

    (19)国家知识产权局

    (12)发明专利申请

    (10)申请公布号CN117402760A

    (43)申请公布日2024.01.16

    (21)申请号202311479507.5C12N13/00(2006.01)

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