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糖和苷习题及答案

糖和苷是化学中常见的两种化合物，它们在生物体内具有重要的生理作用。糖是单糖、双糖或多糖，由一个或多个单糖分子组成。苷是核苷或糖苷，由一个糖分子与一个核苷酸或一个非核苷化合物分子结合而成。下面将分别介绍糖和苷的相关知识，以及一些相关的习题及答案。

一、糖的基本知识及习题

1.糖的分类：糖可以分为单糖、双糖和多糖。请根据以下信息选择正确的分类。

（1）果糖（Fru）：单糖/双糖/多糖

（2）葡萄糖（Glc）：单糖/双糖/多糖

（3）麦芽糖（Mal）：单糖/双糖/多糖

答案：（1）单糖（2）单糖（3）双糖

2.糖的构造：糖的结构可以根据其环状构象分为葡萄糖和果糖两种。请根据以下信息选择正确的糖的构造。

（1）羟基的位置：葡萄糖/果糖

（2）环状分子结构：葡萄糖/果糖

答案：（1）葡萄糖（2）葡萄糖

3.糖的生理作用：糖在生物体内具有多种生理作用，包括能量供应、碳水化合物代谢等。请回答以下问题。

（1）糖是生物体的主要能量供应物质之一。糖在体内通过什么途径提供能量？

答案：糖通过糖酵解途径提供能量。

（2）人体中能直接利用的糖有哪些？

答案：人体中能直接利用的糖有葡萄糖和果糖。

二、苷的基本知识及习题

1.苷的定义：苷是由一个糖分子与一个核苷酸或非核苷化合物分子结合而成的化合物。请回答以下问题。

（1）核苷酸是什么？请给出一个例子。

答案：核苷酸是由五碳糖和一个含氮碱基（嘌呤或嘧啶）组成的化合物，例如腺嘌呤核苷酸（AMP）。

（2）糖苷是什么？请给出一个例子。

答案：糖苷是由一个糖分子与一个非核苷化合物（如甲基化合物、脂肪酸等）结合而成的化合物，例如葡萄糖甲基化合物（糖甾醇）。

2.苷的生理作用：苷在生物体内具有多种生理作用，包括信息传递、能量转化等。请回答以下问题。

（1）核糖核苷酸在生物体内起到什么作用？

答案：核糖核苷酸在生物体内参与DNA和RNA的合成，以及能量转换等作用。

（2）糖苷在生物体内的主要作用是什么？

答案：糖苷在生物体内主要用作信息传递分子，例如腺苷酸作为第二信使参与细胞内信号传导等。

总结：糖和苷是生物体内常见的化合物，具有重要的生理作用。糖可以分为单糖、双糖和多糖，具有能量供应和碳水化合物代谢等生理作用；苷是由一个糖分子与一个核苷酸或非核苷化合物结合而成的化合物，具有信息传递和能量转化等作用。熟悉糖和苷的基本知识有助于理解生物体内相关的生物化学过程。

参考内容：

1.Berg,J.M.,Tymoczko,J.L.,Gatto,G.J.(2015).Biochemistry.8thedition.W.H.FreemanandCompany.

2.Nelson,D.L.,Cox,M.M.(2017).LehningerPrinciplesofBiochemistry.7thedition.W.H.FreemanandCompany.