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华北地区水稻栽培技术要点

唐秦滨海盐碱区,种植了全省近8成的水稻[1]。该地区属大陆性季风气候,滨海盐渍型土壤。因此,该区域生产出了具有代表性的弱碱性大米[2]。加强盐碱区水稻科学管理,是改善水稻品质、提升产量的重要途径。

1选种与种子处理

根据盐碱区气候特点与土质特征,选用具有抗寒、抗病、耐盐碱的高产品种[3],其生育期在160~175d,如津原89、滨稻8号、津育粳22、津原U99等。

播种前对种子进行处理。25kg稻种,一般用17%杀螟·乙蒜素50g+25%氰烯菌酯15mL+25%甲霜灵50g浸泡,控干明水后播种;控干明水后,也可采用等剂量甲霜灵拌种、浸种效果更好。

2苗床处理与秧田面积

苗床情况决定了水稻幼苗的质量。苗床设置为东向走向,以保证获得充足的光照[4]。户外育秧每个床面长13m(也可以根据秧田具体情况加长或缩短),宽1.8m;户外育秧必须挖床沟,以便灌排水和淋盐碱,一般床沟宽0.3m。床面制作要精细、平整,达到实、平、光的标准;在重盐碱区育秧,秧床做好后,先灌水浸泡秧床,洗盐碱,再进行平整;床面3m范围内,高低落差应不超过0.5cm。大棚育秧,应用木磙或石磙压实,做到平整一致。

户外育秧,按秧田与大田比例1:80~100留足秧田面积。大棚育秧,按秧田与大田比例1:125~150留足秧田面积。

3播种流程

盘育秧全部采用盘土、洒水、播种、覆土一条龙机械化作业。基质育秧直接覆土,要求覆土均匀、不露稻种。

盘内底土厚度2.0~2.5cm,均匀平整;调节洒水量,做到经洒水后,秧盘底无滴水,播种覆土后能湿透床土;调节播种量,播前用10~12只空盘试播,取正常播种的5~6盘种子称重,平均计算盘播量。根据试播情况进行调整,达到58cm×28cm×2.8cm的盘播种量为135~165g(干种子重量)。每盘播量主要根据种子千粒重及发芽率确定。

4播种后管理

正常情况下,苗期可不施肥;如播后15d(1叶1心期)叶色黯淡,每亩可施用尿素4~5kg,兑水500kg,于傍晚喷施或浇施,施后喷一次清水,以防肥害烧苗。移栽前3~4d,每平方米用硫铵35~40g,兑水3.5~4.0kg喷施,秧苗带肥下田。

播种至出苗前,棚内(膜内)温度控制在30℃以内,当出苗达到80%时,揭去地膜;1叶1心至2叶1心,白天温度控制在25℃左右;2叶1心后,白天温度控制在22℃左右。根据秧苗生长情况,一般选择晴天通风,控制好棚内温度,以防出现徒长、烂秧、急性叶瘟病发生。连续阴雨低温或早晨棚内有雾气,必须通风换气。

户外育秧,出苗前基本不用浇水,出苗后也应控制水分,有利于提高床温,使秧苗根系发达。如需浇水,应选在早晚温差较小时,浇水原则为不干不浇,浇则浇透。移栽前3~5d浇1次足水,以利秧苗移栽;大棚育秧,先覆盖无纺布,然后利用棚内配套喷灌系统浇1次足水;基质育秧,早、晚各喷浇1次,起秧前1d喷浇1次。

移栽前1~3d,每亩喷施20%氯虫·苯甲酰胺20mL或19%溴氰虫酰胺悬浮剂100mL,可有效防止本田潜叶蝇和稻水象甲发生。

5肥料管理

应选用硫铵、尿素、磷酸一铵、磷酸二铵和硫酸钾复合肥,根据土壤养分状况配方施肥。

基肥:插秧前一次性施入控(缓)释肥40kg,建议采用水稻侧深施肥插秧一体化技术,亩施控(缓)释肥30kg。

蘖肥:缓苗后,亩施尿素5~10kg,插后15d左右,亩施尿素7.5kg,插后21d左右,亩施尿素10.0kg。

穗肥:主茎幼穗0.5cm左右,亩施尿素2.5~5kg+硫酸钾5.0~7.5kg。

粒肥:水稻抽穗前2~3d至出穗后5~10d,根据水稻长势情况,可亩施尿素1.5~2.0kg+硫酸钾5kg或喷施1%尿素+0.5%磷酸二氢钾混合液1~2次,2次施用间隔期为7d。

6水层管理

水层管理是保证水稻优质高产的关键因素[5]。依据浅水插秧、深水护苗、浅水分蘖、深晒控蘖、深水护胎、大水孕穗、过水促穗、间歇增粒原则,在保产量、保品质的同时,节约水资源。土壤盐碱较重地块,应适当增加灌水深度。高效种养田,水深应适当加大,禁止长期露干。

插秧、换苗期:插秧时水层1~3cm;插秧后3~4d保持水层5~7cm护苗。

分蘖期:分蘖前期保持水层2~3cm;分蘖中期保持水层3~5cm;茎蘖数达到收获穗数的80%~90%时,适度晾田。盐碱重的稻田轻晾或不晾田;分蘖严重不足稻田不晾田;茎数足、叶色浓、长势旺盛的稻田早晾和重晾田;肥沃、低洼、冷凉的稻田重晾田;分蘖后期,除分蘖严重不足地块继续间歇灌溉外,正常地块以落干晾田为主,直到叶色较淡时再逐渐恢复水层。

拔节孕穗期:拔节初期保持浅水层2~3cm,自然落干5~7d,此后保持水层5~7cm。

抽穗开花期:

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