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基于校企合作的跨境电商农产品质量溯源体系建设探索研究

1前言

凭借完整的产业链优势，甘肃跨境电商农产品销售逆风增长，但是相伴而生的质量溯源障碍也成为阻碍升级销售的主要障碍。目前大部分农产品跨境电商出口企业，长期以来依赖贴牌、代加工等手段，通过低价竞争获取国际市场份额，导致农产品质量溯源体系建设不健全，产生了明显的质量短板，无法形成有竞争力国际品牌。有些农产品生产企业借助国内的第三方实现间接的跨境销售，由于无法提供完整的农产品质量溯源数据，不得不过度让渡利润给第三方平台，致使企业发展后劲不足。实现线上农产品跨境销售难，而实现线下农产品跨境退货换货更难，由于农产品质量标准不统一，境外销售的农产品溯源信息不全，导致境外消费者对农产品信息无法及时准确掌握，国内第三方平台也趁机推卸责任，农产品质量保证与服务承诺无法正常履行。

不论是国内消费者还是境外消费者，始终关注的是农产品的性价比。价格比较借助农产品外销图片、视频可以实现，但是质量性能比较必须依靠产品随附的溯源信息。由于甘肃农产品刚开始走出国门，农产品地方标准及质量溯源体系建设尚在起步阶段，无法满足境外消费者对跨境销售的农产品的质量溯源查询服务，没有引入权威第三方检测机构出具的检测报告，直接影响了境外消费者的最终购买[1]。

2实施措施

2.1抢抓机遇，促进学生就业

职业教育的目的就是让学生稳定就业。现在全国就业形势严峻，如果想在经济发达地区就业，就必须与当地生源展开同质竞争，地方高职院校毕业生不占优势。近年来，政府针对经济欠发达地区的扶持力度不断加大，相继开展电子商务进农村项目，其中农产品地方标准与产品质量溯源体系建设属于优先发展方向[2]。高职毕业生如果在家门口就业，薪资普遍不高，所以就业热情不高，甚至屡屡出现“毕业即失业”的尴尬。跨境电商农产品溯源体系建设所需人员呈现多元化态势，不会拘泥于某一特定专业，这样就降低了在校高职生参与企业实践的门槛，学生可以通过参与在建项目，获得实践机会，增强就业竞争力，也会让企业有机会了解高职生的实际操作水平，为人才储备打下基础，增强企业发展后劲。

2.2智力支持，提升企业竞争力

根据调研结果，临夏县区域内从事农产品生产、加工、销售的企业，其性质多数为民营企业，形式多数为农贸公司或者农业合作社，在经营理念、人才储备、业务流程、组织管理方面与现代企业发展模式还有不小的差距。在本次研究中，我们校企合作团队遴选出甘肃河州云菇科技有限公司、临夏县安多清真绿色食品有限公司、甘肃五山池黄酒有限责任公司、临夏蒲创农业开发有限公司、临夏县天池高原生态农业有限公司等5家公司重点帮扶。

学校教师团队帮助企业制定临夏县农产品溯源管理制度，通过PC登录，进入临夏县电商农产品质量安全溯源体系产品追溯系统，填报相关信息，上传产品图片、信息及相关证明；赋能临夏县电商农产品质量安全溯源码企业及合作社10家；设计临夏县电商农产品质量安全溯源码网货产品20款；收集临夏县区域公共品牌“河州塬”资料；建立临夏县农特产品数据库。

在跨境电商产品溯源建设方面，校企合作方式不但能够改善教学模式，也能让学校教师进入企业实践，发挥地方职业院校的智力帮扶作用，帮助企业解决实际运营中遇到的技术难题，提升企业的核心竞争力，同时使双师型教学队伍构建得以实现，为企业跨境电商农产品溯源体系建设发展奠定基础。

2.3形成地方标准，助力临夏县农产品走出国门

临夏县农产品资源丰富，如八宝茶、菜籽油、刺绣、蜂蜜、花椒、食醋、羊肚菌、牛羊肉等等。通过收集整理这些产品的第一手资料，在此基础上形成初步的地方标准，将有助于这些产品被海外市场所接受，同时也有利于国内销售的展开。临夏县农特产品标准化体系建设通过对临夏县的各类养殖产品、民俗产品、旅游产品的养殖、生产加工、分拣分级、卫生、标志、包装、运输、贮存的详细归纳分类，建立起一套完善的标准化体系，助力农产品境外销售。

3实践途径

3.1熟悉农产品溯源体系全流程

为了拓宽视野，采用通过视频、云平台的现代媒介，让学生了解临夏县所有乡镇的特色产品、龙头企业。通过合作企业甘肃识途电子商务有限责任公司的技术人员系统讲解，让学生零距离接触农产品质量标准化建设和溯源体系建设，系统学习特色资源的挖掘整理、品牌培育、质量追溯等，让学生自己主动找到学习的短板，明确今后努力学习的方向。

3.2学生参与在建项目

甘肃识途电子商务有限责任公司目前正在实施临夏县“国家电子商务进农村综合示范县”项目、广河县“国家电子商务进农村综合示范升级版”项目，内容包括特色产品质量标准化建设、产品溯源体系建设、跨境电商平台建设等。经过课题组老师的精心组织、可以将部分查找资料、对比分析、实地调研等任务交给学生，完成后由指导教师审阅。带教老师认真修改，逐一点评，帮助学生提高语言表达能力，达到“教中学，学